{"product_id":"armoire-de-fermentation-positive-3-35-c-1-porte-vitree-600-x-400-600-l-af164nv-evolution-ilsa","title":"Armoire de fermentation positive -3\/+35 °C - 1 porte vitrée - 600 x 400 - 600 L - AF164NV - EVOLUTION - ILSA","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 id=\"présentation-de-larmoire-de-fermentation-positive\"\u003ePrésentation de l’\u003cstrong\u003eArmoire\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epositive\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eOptimisez vos process boulangers et pâtissiers avec l’\u003cstrong\u003eArmoire\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epositive\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-3\/+35 °C\u003c\/strong\u003e FL-AF164NV \u003cstrong\u003eEVOLUTION\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eILSA\u003c\/strong\u003e, conçue pour accueillir jusqu’à 600 × 400 mm et offrir un volume utile de \u003cstrong\u003e600 L\u003c\/strong\u003e. Idéale pour hôtels, restaurants et boulangeries professionnelles, elle garantit une montée en température et un taux d’humidité constants pour des pains et viennoiseries toujours réussis. 😊\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 id=\"caractéristiques-clés\"\u003eCaractéristiques clés\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eAlimentation 230 V\/50 Hz mono-phase  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eFroid ventilé, dégivrage automatique  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eÉcran tactile 140 × 95 mm pour un pilotage intuitif  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eIsolation 75 mm en mousse polyuréthane (43 kg\/m³)  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eSerrure intégrée et porte à fermeture automatique (maintien à 90°)  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eClasse climatique 4 : performances stables en milieux chauds et humides\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3 id=\"température-et-humidité-maîtrisées\"\u003eTempérature et humidité maîtrisées\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eL’électronique avancée de la \u003cstrong\u003eAF164NV\u003c\/strong\u003e permet de régler au degré près et d’ajuster l’humidification pour une fermentation homogène, sans craquelures ni condensation.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3 id=\"circulation-dair-optimisée\"\u003eCirculation d’air optimisée\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLe flux d’air indirect et uniforme assure une répartition parfaite de la chaleur, évitant les écarts de température entre chaque plaque.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 id=\"construction-et-entretien\"\u003eConstruction et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eStructure monobloc en acier inox AISI 304, finition satinée  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eFond interne moulé avec drainage rapide pour un nettoyage express  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eÉclairage intérieur LED : contrôle visuel sans ouvrir la \u003cstrong\u003eporte\u003c\/strong\u003e  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003ePieds réglables inox (120–150 mm) pour une installation de niveau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 id=\"avantages-pour-votre-cuisine-pro\"\u003eAvantages pour votre cuisine pro\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eGain de temps : plug \u0026amp; play, cycles automatisés  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eQualité régulière : levée précise et texture constante  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eRentabilité renforcée : moins de pertes, meilleure productivité  \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eMise en valeur : fenêtre \u003cstrong\u003evitrée\u003c\/strong\u003e pour exposer vos pâtons en pleine fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2 id=\"garantie-et-service\"\u003eGarantie et service\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eFabriquée par FURNOTEL (réf. FL-AF164NV), cette armoire bénéficie de 2 ans de garantie pièces et main-d’œuvre. Support technique réactif et pièces détachées disponibles pour une exploitation sans interruption.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePassez à l’étape supérieure en choisissant l’\u003cstrong\u003eEVOLUTION\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eILSA\u003c\/strong\u003e – un investissement durable pour stimuler votre production et sublimer vos créations. Commandez dès maintenant et équipez vos professionnels d’un outil performant !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhoto non contractuelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Furnotel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51777843593547,"sku":"FL-AF164NV","price":7857.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/3037\/7291\/files\/armoire-de-fermentation-positive-335-c-1-porte-vitree-600-x-400-600-l-af164nv-evolution-ilsa.jpg?v=1746546689","url":"https:\/\/francechr.net\/products\/armoire-de-fermentation-positive-3-35-c-1-porte-vitree-600-x-400-600-l-af164nv-evolution-ilsa","provider":"FRANCE CHR","version":"1.0","type":"link"}