{"product_id":"four-a-vapeur-a-convection-tactile-electrique-hendi","title":"Four à vapeur à convection, tactile, électrique - HENDI","description":"\u003ch2\u003eFour à vapeur à convection, tactile, électrique - HENDI\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la \u003cstrong\u003erestauration professionnelle\u003c\/strong\u003e, le Four à vapeur à convection, tactile, électrique - HENDI combine \u003cstrong\u003eefficacité\u003c\/strong\u003e en production, \u003cstrong\u003erobustesse\u003c\/strong\u003e des matériaux, \u003cstrong\u003ehygiène\u003c\/strong\u003e simplifiée et \u003cstrong\u003eproductivité\u003c\/strong\u003e accrue pour les cuisines pro, collectivités et CHR. Écran tactile 7\" couleur, commandes vapeur directes, et connectivité USB\/Wi‑Fi pour transfert de recettes et données HACCP facilitent le travail quotidien du chef.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePoints forts pour un usage professionnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité jusqu’à 5 plateaux GN 1\/1 pour production modulable en cuisine pro.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePorte à double vitrage avec éclairage LED et verrouillage multi‑angles (60°, 90°, 120°, 180°) pour sécurité et ergonomie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSystème de cuisson multi‑niveaux avec alerte par plateau pour optimiser les tournées.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage automatique avec 4 programmes (ECO, NORMAL, INTENSE, RINÇAGE) pour réduire consommation d’eau.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTechnologies brevetées Flow+, Humid+ et Dry+ pour uniformité de cuisson et gestion précise de l’humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Hendi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 5 plateaux GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance indicative :\u003c\/strong\u003e 70 à 100 plats\/jour\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspacement entre plaques :\u003c\/strong\u003e 68 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (L×P×H) :\u003c\/strong\u003e 858 × 750 × 700 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 72,36 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable 18\/8, coins arrondis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 30 °C à 270 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes :\u003c\/strong\u003e Écran tactile TFT 7\", menu en 42 langues\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité :\u003c\/strong\u003e Port USB, Wi‑Fi (recettes, mises à jour, HACCP)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctions clés :\u003c\/strong\u003e 500 recettes intégrées, 5 vitesses de ventilation, 10 niveaux vapeur, DELTA T, sonde multipoint\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité \u0026amp; hygiène :\u003c\/strong\u003e Indice IPX5, joint silicone remplaçable, porte avec verrouillage de position\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutres :\u003c\/strong\u003e Ventilateur à marche arrière automatique, refroidissement par gravité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBesoin d’un devis, d’un essai ou de conseils pour l’intégration en cuisine CHR ? Contactez notre équipe commerciale pour un accompagnement personnalisé et l’achat professionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhotos non contractuelles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56510099063115,"sku":"229620","price":4720.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/3037\/7291\/files\/229620.jpg?v=1770941086","url":"https:\/\/francechr.net\/products\/four-a-vapeur-a-convection-tactile-electrique-hendi","provider":"FRANCE CHR","version":"1.0","type":"link"}