{"product_id":"four-mixte-contact-7-x-gn-1-1-hendi","title":"Four mixte Contact 7 x GN 1\/1 - HENDI","description":"\u003ch2\u003eFour mixte Contact 7 x GN 1\/1 - HENDI\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour la restauration professionnelle, le Four mixte Contact 7 x GN 1\/1 - HENDI combine \u003cstrong\u003epolyvalence\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eefficacité\u003c\/strong\u003e pour les cuisines pro, collectivités et CHR : cuisson convection, vapeur et combi, lavage automatique avec 4 programmes et \u003cstrong\u003eéconomie d'eau\u003c\/strong\u003e (jusqu'à 30\u0026amp;nbsp%), assurant \u003cstrong\u003eproductivité\u003c\/strong\u003e et hygiène au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePoints forts pour un usage professionnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité 7 x GN 1\/1 avec espacement pratique entre plaques (68 mm) pour cuisiner sur plusieurs niveaux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDeux ventilateurs à inversion automatique et AirFlow+ pour une circulation d'air homogène et des cuissons régulières.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSystème Humid+ pour une humidité maîtrisée et des résultats constants sur pains, viandes et pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLavage automatique (Eco, Normal, Intense, Rinçage) avec nouvelle tête de lavage pour réduire la consommation d'eau jusqu'à 30\u0026amp;nbsp%.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePanneau tactile 7\" et mémoire recettes (jusqu'à 100 recettes, 10 étapes) pour standardiser la production en cuisine pro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Hendi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 7 plaques GN 1\/1 (plaques non comprises)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspacement entre plaques :\u003c\/strong\u003e 68 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentilation :\u003c\/strong\u003e 2 ventilateurs à inversion automatique, 3 vitesses\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystème de lavage :\u003c\/strong\u003e 4 programmes (Eco, Normal, Intense, Rinçage)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomie d'eau :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 30\u0026amp;nbsp% grâce à la nouvelle tête de lavage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (L x P x H) :\u003c\/strong\u003e 858 x 750 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 82,485 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e Inox 18\/8, double vitrage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChambre :\u003c\/strong\u003e coins arrondis, éclairage LED, isolation thermique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorte :\u003c\/strong\u003e double vitrage froide au toucher, ventilation entre les vitres, verrouillage à 60°\/90°\/120°\/180°, charnière droite, vitre intérieure amovible, joint silicone\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumidification :\u003c\/strong\u003e vapeur par pulvérisation sur ventilateur, réglable 0–100 % électroniquement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModes :\u003c\/strong\u003e convection, vapeur, combi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 30 °C à 270 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuteur :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 11 h 59, fonctionnement continu possible\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMémoire recettes :\u003c\/strong\u003e 100 recettes, 10 étapes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctions additionnelles :\u003c\/strong\u003e préchauffage +30 °C, maintien, armoire de maintien, refroidissement rapide, étuve, démarrage différé jusqu'à 24 h, sonde Delta-T\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité :\u003c\/strong\u003e port USB pour recettes et données HACCP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndice de protection :\u003c\/strong\u003e IPX4\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccordements :\u003c\/strong\u003e électricité, eau traitée et évacuation eaux usées (entrée 3\/4\", sortie ø30 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVous souhaitez un devis, une démonstration ou un accompagnement pour l'intégration en cuisine pro ? Contactez notre équipe commerciale CHR pour un conseil personnalisé et des solutions adaptées à votre établissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhotos non contractuelles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56519462551883,"sku":"219959","price":3608.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/3037\/7291\/files\/219959.jpg?v=1771080092","url":"https:\/\/francechr.net\/products\/four-mixte-contact-7-x-gn-1-1-hendi","provider":"FRANCE CHR","version":"1.0","type":"link"}