{"product_id":"four-statique-pour-cuisson-lente-avec-sonde-a-coeur-introduction-du-plateau-cote-etroit-serie-csd-csd001e-moduline","title":"Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Introduction du plateau côté étroit - Série CSD - CSD001E - Moduline","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 id=\"découvrez-le-four-statique-pour-cuisson-lente\"\u003eDécouvrez le Four Statique pour Cuisson Lente\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFour statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Introduction du plateau côté étroit - Série CSD - CSD001E - Moduline\u003c\/strong\u003e est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la qualité de leurs plats tout en réduisant les coûts d'exploitation. Grâce à sa technologie avancée, ce four vous permet d'atteindre des résultats exceptionnels avec une cuisson douce et précise.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3 id=\"avantages-de-la-cuisson-lente\"\u003eAvantages de la Cuisson Lente\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eOpter pour une cuisson lente offre de \u003cstrong\u003enombreux bénéfices\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerte de poids réduite\u003c\/strong\u003e : environ 10% seulement, ce qui signifie une meilleure rentabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRendement accru\u003c\/strong\u003e : vous obtenez 7,5 kg de viande pour chaque 50 kg cuisiné.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉconomie d'énergie\u003c\/strong\u003e : consommation électrique réduite de 25 % grâce à un système de chauffage efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCette méthode vous permet également d'utiliser des morceaux de viande moins nobles, tout en garantissant une saveur et une tendreté optimales. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3 id=\"caractéristiques-techniques\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCSD001E\u003c\/strong\u003e est conçu pour les professionnels exigeants :\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChambre fermée étanche\u003c\/strong\u003e avec angles arrondis pour une circulation optimale de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIsolation complète\u003c\/strong\u003e avec de la laine de roche ou de verre, assurant une performance thermique inégalée.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSonde à cœur\u003c\/strong\u003e intégrée pour un contrôle précis de la cuisson, réduisant le besoin de surveillance constante (-35% de main-d'œuvre).\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempératures d'exercice\u003c\/strong\u003e réglables de 30 °C à 120 °C, vous offrant une flexibilité maximale.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePortabilité\u003c\/strong\u003e : alimenté par mono 230 V + T, idéal pour un usage varié.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3 id=\"équipement-et-options\"\u003eÉquipement et Options\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEn plus des fonctionnalités avancées, le \u003cstrong\u003eFour statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Série CSD\u003c\/strong\u003e est également équipé de :\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGlissières amovibles GN 1\/1\u003c\/strong\u003e pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2 évents réglables\u003c\/strong\u003e pour une évacuation de l'humidité optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorte réversible et pieds à ventouse\u003c\/strong\u003e pour une sécurité accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePour encore plus de commodité, vous pouvez opter pour le \u003cstrong\u003echâssis à roulettes\u003c\/strong\u003e (4 roulettes, dont 2 avec frein) facilitant le déplacement.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eNe manquez pas l'opportunité de transformer votre cuisine avec le \u003cstrong\u003eCSD001E - Moduline\u003c\/strong\u003e. Commandez dès maintenant et améliorez la qualité de vos plats tout en maximisant vos profits !\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhoto non contractuelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nosem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51736864489803,"sku":"NOSEM-CSD001E","price":2574.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/3037\/7291\/files\/four-statique-pour-cuisson-lente-avec-sonde-a-coeur-introduction-du-plateau-cote-etroit-serie-csd-csd001e-moduline.jpg?v=1745870642","url":"https:\/\/francechr.net\/products\/four-statique-pour-cuisson-lente-avec-sonde-a-coeur-introduction-du-plateau-cote-etroit-serie-csd-csd001e-moduline","provider":"FRANCE CHR","version":"1.0","type":"link"}