{"product_id":"mandoline-japonaise-hendi-shogun-将軍-hendi","title":"Mandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍 - HENDI","description":"\u003ch2\u003eMandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍 - HENDI\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour la restauration professionnelle, la \u003cstrong\u003eMandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍 - HENDI\u003c\/strong\u003e optimise la préparation en cuisine pro et en collectivités : \u003cstrong\u003ecoupe précise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eproductivité accrue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehygiène garantie par des matériaux adaptés au contact alimentaire\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esécurité grâce au protège-doigts\u003c\/strong\u003e. Conçue pour un usage intensif, elle permet des découpes régulières et rapides, indispensables en CHR et en restauration collective.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePoints forts pour un usage professionnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCoupe rapide, régulière et précise — tranches fines ou julienne adaptées aux services exigeants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéglage progressif de l'épaisseur de coupe pour varier les préparations (1–5 mm).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSet complet avec 3 lames dentelées interchangeables pour julienne (1 mm, 2 mm, 8 mm) et lame plate intégrée pour tranches très fines.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProtège-doigts \/ porte-légumes inclus pour une utilisation plus sûre et plus efficace en production.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction robuste : lames en inox japonais et structure en ABS.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdaptée aux exigences de la cuisine pro, restauration professionnelle et collectivités.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Hendi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLames :\u003c\/strong\u003e Inox japonais SUS 420J2 (lame plate + 3 lames dentelées pour julienne : 1 mm, 2 mm, 8 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage épaisseur :\u003c\/strong\u003e 1-5 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e ABS (structure), PP (protège-doigts), Inox SUS 420J2 (lames)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (sans emballage) :\u003c\/strong\u003e 380 x 158 x 66 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 0,55 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e Contact alimentaire - Ne convient pas au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Boîte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatégorie :\u003c\/strong\u003e Ustensiles de cuisine — Couteaux, mandolines \u0026amp; râpes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBesoin d’un devis, d’un accompagnement pour achat pro ou d’un conseil CHR ? Contactez notre équipe commerciale pour un support sur-mesure et optimiser vos flux en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhotos non contractuelles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56510119346507,"sku":"221280","price":54.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/3037\/7291\/files\/221280_ODW_2023_01_IMGP8644.jpg?v=1770942006","url":"https:\/\/francechr.net\/products\/mandoline-japonaise-hendi-shogun-%e5%b0%86%e8%bb%8d-hendi","provider":"FRANCE CHR","version":"1.0","type":"link"}