Plan de cuisson à induction de table 3,5 kW, Ø 230 mm - 230V

Plan de cuisson à induction de table 3,5 kW, Ø 230 mm - 230V : une solution professionnelle performante

Performances et efficacité pour les cuisines professionnelles

Le Plan de cuisson à induction de table 3,5 kW, Ø 230 mm - 230V de la marque VIRTUS est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, telles que celles des hôtels, restaurants ou cafétérias. Avec une puissance de 3,5 kW, il garantit une montée en température rapide et une gestion précise de la chaleur, essentielle pour optimiser la productivité en cuisine. Son design compact et robuste en fait un outil idéal pour les espaces limités ou pour ajouter une zone de cuisson supplémentaire.

Conception innovante et matériaux de qualité

Fabriqué en acier inoxydable, ce plan de cuisson assure durabilité, hygiène et facilité d’entretien. La conception compacte intègre un boîtier et un couvercle en une seule pièce, offrant une esthétique épurée et un nettoyage simplifié grâce à ses surfaces lisses. La vitre en céramique insérée au ras du dessus résiste aux chocs thermiques et aux rayures, garantissant une utilisation longue durée dans un environnement professionnel exigeant.

Technologie de pointe et sécurité renforcée

Ce modèle intègre une technologie d’induction avancée où l’énergie est transférée via une bobine située sous la plaque en céramique. Le générateur, placé sous la bobine, assure une distribution homogène de la chaleur. La surveillance électronique de la température, la détection automatique des casseroles et la protection contre la surchauffe garantissent une sécurité maximale lors de l’utilisation.

L'écran numérique indique la puissance sélectionnée (1-9) ou tout défaut, permettant un contrôle précis. La ventilation intégrée avec filtre à graisse en aluminium, lavable au lave-vaisselle, assure un refroidissement optimal tout en maintenant un air propre dans votre cuisine.

Facilité d’utilisation et ergonomie

Le contrôleur de puissance en continu facilite la régulation de la chaleur pour s’adapter à toutes les préparations. Les quatre pieds antidérapants et réglables en hauteur assurent stabilité et adaptation à toutes les surfaces de travail. Ce plan de cuisson est donc idéal pour une utilisation intensive dans un environnement professionnel où performance, sécurité et hygiène sont primordiales.

Caractéristiques principales

• Puissance : 3,5 kW
• Diamètre : Ø 230 mm
• Tension : 230V
• Matériau : Acier inoxydable + vitre en céramique
• Sécurité : Surveillance électronique, détection pots, protection surchauffe
• Accessoires : Filtre à graisse en aluminium inclus
• Mobilité : Quatre pieds réglables et antidérapants

Faites confiance à la qualité VIRTUS pour équiper votre cuisine avec un plan de cuisson à induction fiable, performant et sécurisé. Un investissement essentiel pour optimiser la cadence de préparation tout en assurant la sécurité de votre personnel et la satisfaction de vos clients.