Plan de cuisson à induction de table 5,0 kW Ø 230 mm - 400V

Plan de cuisson à induction de table 5,0 kW Ø 230 mm - 400V : la solution professionnelle idéale

Une conception robuste et hygiénique pour les environnements exigeants

Le Plan de cuisson à induction de table 5,0 kW Ø 230 mm - 400V de la marque VIRTUS est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, hôtels, cafétérias et traiteurs. Fabriqué en acier inoxydable, ce dispositif garantit une durabilité exceptionnelle, facilité d’entretien et conformité aux normes d’hygiène. Son design compact intègre un boîtier et un couvercle en une seule pièce, avec une vitre en céramique insérée au ras du dessus pour une surface lisse, facile à nettoyer, et résistante aux éclaboussures.

Performance et sécurité maximales pour une utilisation fiable

Doté d’une puissance de 5,0 kW et d’un diamètre de Ø 230 mm, cet inducteur professionnel offre une montée en température rapide et une régulation précise, essentielle pour la cuisson de plats exigeants. La technologie inductive assure une chauffe efficace tout en limitant la consommation d’énergie.

La sécurité est au cœur de ses fonctionnalités :

• Surveillance électronique de la température de la bobine d’induction, du générateur et de la carte de commande
• Détection automatique des ustensiles compatibles, avec protection contre la surchauffe
• Indication claire de chaleur résiduelle sur l’écran, pour éviter tout risque

Facilité d’utilisation et entretien simplifié

L’interface utilisateur comprend un contrôleur de puissance en continu, permettant une sélection précise entre les niveaux 1 et 9. L’affichage numérique indique la puissance choisie ou tout éventuel dysfonctionnement. La ventilation intégrée, équipée d’un filtre à graisse en aluminium (facile à nettoyer ou à remplacer), assure un refroidissement optimal pour une utilisation prolongée sans surchauffe.

Les quatre pieds antidérapants réglables en hauteur garantissent une stabilité maximale sur toutes surfaces. La conception ergonomique facilite également le nettoyage, grâce aux surfaces lisses et aux composants intégrés.

Pourquoi choisir ce Plan de cuisson à induction ?

• Puissance élevée pour une cuisson rapide et efficace
• Conception robuste en inox, facile à nettoyer
• Sécurité renforcée pour une utilisation professionnelle sans souci
• Facilité d’entretien et maintenance simplifiée

Ce plan de cuisson à induction est la solution idéale pour optimiser la performance de votre cuisine professionnelle, tout en assurant sécurité, durabilité et facilité d’entretien. Investissez dans la qualité VIRTUS pour une cuisson précise et fiable, adaptée aux environnements exigeants.