Teppanyaki à gaz sur soubassement fermé, 2 zones

Teppanyaki à gaz sur soubassement fermé, 2 zones – Performance et Efficacité

Optimisez votre cuisine professionnelle avec le Teppanyaki à gaz sur soubassement fermé, 2 zones de la marque VIRTUS, référence AHC0009. Conçu pour répondre aux exigences des restaurateurs exigeants, cet appareil allie performance, sécurité et praticité pour des cuissons rapides et parfaitement maîtrisées.

Une conception robuste pour une durabilité optimale

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce Teppanyaki offre une résistance exceptionnelle face à l'usure quotidienne. La plaque en acier poli de 20 mm d'épaisseur assure une répartition homogène de la chaleur, évitant ainsi toute zone froide ou surchauffée. Les brûleurs à barres garantissent une montée en température rapide, permettant de gagner du temps lors de la préparation de plats en grande quantité. Grâce à cette construction solide, cet appareil est conçu pour durer, même dans un environnement de cuisine intensif.

Contrôle précis et sécurité renforcée

La régulation par vannes à gaz permet un réglage précis de la température, essentiel pour la cuisson de différents aliments. La présence d'une lampe témoin et d'un thermocouple de sécurité assure une utilisation en toute sérénité. De plus, l'isolation thermique de 40 mm sur la surface supérieure limite la dissipation de chaleur, protégeant votre personnel et réduisant la consommation d'énergie.

Conception ergonomique pour une utilisation simplifiée

Le soubassement fermé avec portes coulissantes offre un espace de rangement pratique pour vos ustensiles, sauces ou autres accessoires. La main courante de sécurité à l'avant garantit une utilisation en toute sécurité, même lors des opérations intensives. Les canaux d'évacuation des graisses facilitent le nettoyage, assurant un environnement hygiénique en permanence.

Flexibilité et adaptabilité pour tous vos besoins culinaires

Que vous prépariez des plats asiatiques, des gourmets hamburgers ou toute autre spécialité nécessitant une cuisson précise, ce Teppanyaki à deux zones s’adapte parfaitement à votre cuisine. Sa facilité d’utilisation et sa performance en font un outil indispensable pour maximiser la productivité dans votre établissement.

Investissez dans le Teppanyaki à gaz sur soubassement fermé, 2 zones de VIRTUS et offrez à votre cuisine un équipement fiable, sécurisé et performant. Faites le choix de la qualité pour satisfaire pleinement vos clients et optimiser votre production culinaire.

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