Comptoir réfrigéré ventilé pour pâtisserie avec 3 étagères, +3°/+5°C, 1435 mm

Comptoir réfrigéré ventilé pour pâtisserie avec 3 étagères, +3°/+5°C, 1435 mm

Une solution professionnelle pour la conservation optimale de vos pâtisseries

Le comptoir réfrigéré ventilé conçu par VIRTUS, référence BGB0331, est l’équipement idéal pour les professionnels de la restauration, pâtissiers, hôtels ou cafétérias cherchant à allier performance, hygiène et design élégant. Avec sa largeur de 1435 mm, il offre un espace généreux pour exposer et stocker vos créations dans des conditions parfaites.

Des caractéristiques techniques avancées pour une efficacité maximale

Ce comptoir réfrigéré maintient une température stable entre +3°C et +5°C, idéale pour la conservation des produits de pâtisserie sensibles. Son système ventilé assure une répartition homogène de la température, évitant tout risque de condensation ou de formation de givre. La conception intègre des panneaux latéraux thermoformés isolés (épaisseur 50 mm), avec une façade en verre trempé pour une visibilité optimale de vos produits tout en garantissant une protection maximale contre la poussière et les contaminations.

Un design fonctionnel et hygiénique

Les 3 clayettes en verre ajustables, la plus basse étant réfrigérée, facilitent l’organisation et la présentation de vos produits. Les présentoirs inférieurs extractibles avec fermeture hermétique permettent un accès pratique tout en conservant un environnement contrôlé. Le verre trempé avec panneau anti-condensation assure une visibilité claire, même dans des conditions d’éclairage variables. La surface inférieure en acier inoxydable facilite le nettoyage, évitant la formation de halos ou résidus, pour une hygiène irréprochable.

Facilité d’utilisation et maintenance

Le panneau de contrôle électronique offre une gestion précise de la température et une surveillance facile. La conception prévoit également un arrêt du dégivrage et un bac à condensats amovible, simplifiant la maintenance quotidienne. La surface en acier inoxydable garantit une durabilité accrue tout en étant facile à nettoyer, assurant une hygiène parfaite dans votre espace de travail.

Un design moderne et adaptable

Livré en version standard avec un panneau avant en verre anti-condensation et des panneaux latéraux en RAL9006 gris, ce comptoir allie esthétique professionnelle et robustesse. Sa construction en verre et inox assure une visibilité constante des produits exposés, indispensable pour attirer la clientèle et optimiser la vente.

Investissez dans l’excellence avec le comptoir réfrigéré ventilé pour pâtisserie VIRTUS et offrez à vos produits la meilleure conservation dans un environnement professionnel, hygiénique et esthétique.