Four à convection avec grill et humidificateur NANO, HENDI, GN 2/3, 230V/3100W, 560x603x(H)530mm

Four à convection avec grill et humidificateur NANO, HENDI

Performance de haute qualité

Découvrez le Four à convection avec grill et humidificateur NANO, HENDI, GN 2/3, 230V/3100W, 560x603x(H)530mm, conçu pour les professionnels de la restauration. Avec son boîtier et sa chambre en acier inoxydable de haute qualité, ce four garantit une durabilité et une performance exceptionnelles.

Fonctionnalités avancées

Ce four est équipé d'un ventilateur puissant à 6 pales, assurant une répartition optimale du flux d'air et évitant les turbulences. Le grill puissant installé en haut de la chambre permet une cuisson uniforme et rapide. Pour une utilisation facile, le four est doté d'une grande poignée ergonomique et d'une porte à double vitrage qui reste froide au toucher. La porte est munie d'un panneau de verre intérieur amovible pour faciliter le nettoyage.

Humidificateur intégré

Grâce à son bouton d’injection manuelle d’eau, l’humidité est générée par l’écoulement d’eau dans le ventilateur, offrant une cuisson parfaite à chaque utilisation. Le four est équipé d’un raccordement direct à l’eau de 3⁄4”, max 30 °C, 150-200 kPa (2 bar). Utilisez uniquement de l’eau filtrée et adoucie pour une performance optimale.

Polyvalence et efficacité

Le Four à convection avec grill et humidificateur NANO, HENDI, GN 2/3, 230V/3100W, 560x603x(H)530mm est conçu pour s'adapter aux espaces restreints sans compromettre la qualité. Il peut contenir jusqu’à 4 plaques de 450 x 340 mm (incluses), avec une distance de 75 mm entre les plaques. Le moteur du ventilateur, équipé de doubles roulements, propose une inversion automatique et deux vitesses (1250/2250 tr/min), garantissant une cuisson uniforme.

Caractéristiques supplémentaires

• Minuteur réglable jusqu’à 120 minutes ou en fonctionnement continu.
• Température réglable jusqu’à 260 °C.
• Modes de cuisson : convection, convection + grill, décongélation.
• Chambre éclairée avec glissières amovibles pour une utilisation simplifiée.
• Facile à utiliser grâce au panneau de commande analogique.

Pourquoi choisir ce four ?

Le Four à convection avec grill et humidificateur NANO, HENDI, GN 2/3, 230V/3100W, 560x603x(H)530mm est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur espace tout en garantissant une cuisson de qualité supérieure. Sa robustesse, son efficacité et ses fonctionnalités avancées en font un investissement incontournable pour votre cuisine professionnelle.

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