Four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS - BARTSCHER - 117723

Découvrez le Four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS - BARTSCHER - 117723

Le Four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS - BARTSCHER - 117723 est l'outil incontournable pour les professionnels de la restauration. Grâce à sa technologie avancée et ses multiples fonctionnalités, il s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines modernes, qu'il s'agisse de restaurants, d'hôtels ou de cafétérias.

Performances inégalées

Ce four dispose de 5 niveaux au format 2/3 GN et atteint une température maximale de 300 °C. Grâce à son système de nettoyage automatique à trois niveaux, vous pourrez consacrer plus de temps à la création de plats savoureux et moins à l'entretien. La fonction Rack Control permet de cuire plusieurs plats simultanément, tout en garantissant une cuisson homogène et précise.

Polyvalence et facilité d'utilisation

Le Silversteam 5230DRS offre une multitude de modes de cuisson, y compris :

• Air ventilé
• Cuisson à la vapeur
• Cuisson à basse température
• Cuisson Delta-T

Son interface tactile intuitive vous permet de naviguer facilement à travers les différents programmes de cuisson. Avec 300 programmes préinstallés et la possibilité d'en créer 300 supplémentaires, ce four s'adapte à toutes vos exigences culinaires.

Conception robuste et pratique

Fabriqué en CNS 18/10, le Four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS - BARTSCHER - 117723 est conçu pour résister à une utilisation intensive. Ses glissières amovibles et son éclairage LED dans la porte facilitent l'accès et la surveillance de la cuisson. De plus, la chambre de cuisson arrondie assure une circulation optimale de la chaleur pour des résultats parfaits.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 3.3 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Distance entre les niveaux : 74 mm
• Raccordement eau : 3/4"

Remarque importante : Pour garantir des performances optimales, il est conseillé d'installer un adoucisseur d'eau si la dureté dépasse 5° d.H.

Avec le Four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS - BARTSCHER - 117723, investissez dans un appareil qui allie innovation et efficacité. Ne laissez pas passer cette opportunité d'améliorer votre cuisine professionnelle. Commandez dès aujourd'hui et transformez vos méthodes de cuisson ! 🔥