Friteuse électrique sur soubassement fermé, 10+10 litres

Friteuse électrique sur soubassement fermé, 10+10 litres - VIRTUS

Performance et capacité optimales pour la restauration professionnelle

Conçue pour répondre aux exigences des cafétérias, hôtels et restaurants, la Friteuse électrique sur soubassement fermé, 10+10 litres de VIRTUS est un équipement incontournable pour une cuisson rapide et sécurisée de vos frites, beignets et autres spécialités frits. Avec une capacité totale de 20 litres, elle permet de préparer de grandes quantités en un seul cycle, améliorant ainsi la productivité en cuisine.

Design robuste et sécurité renforcée

Grâce à son plan de travail en AISI 304, cette friteuse allie résistance et facilité d'entretien. Le soubassement fermé assure une meilleure stabilité et une protection optimale contre les éclaboussures d'huile, garantissant un environnement de travail plus sécurisé. Le robinet de vidange d'huile situé sous le bassin facilite la maintenance, permettant un vidage propre et sans effort. La structure fermée limite également l’émission de vapeurs, contribuant à un espace de cuisson plus sain.

Technologies avancées pour une cuisson parfaite

Équipée d’éléments chauffants blindés rabattables, cette friteuse facilite le nettoyage en toute simplicité. Son thermostat avec contrôle précis de température jusqu’à 190°C assure une cuisson homogène et maîtrisée, adaptée à tous types de produits frits. La présence d’un thermostat de sécurité et de voyants de contrôle garantit un fonctionnement optimal et une sécurité renforcée pour le personnel.

Facilité d’utilisation et accessoires inclus

La tuyauterie de vidange d’huile intégrée simplifie le processus de maintenance, tandis que les 2 paniers 1/1 fournis permettent de cuire plusieurs préparations simultanément ou de gérer différents types d’aliments. Son design ergonomique facilite la manipulation, rendant chaque opération plus efficace.

Caractéristiques techniques

• Capacité totale : 20 litres (10+10 litres)
• Matériau : AISI 304 pour la planche de travail
• Contrôle : thermostat jusqu’à 190°C, voyants de marche
• Sécurité : thermostat de sécurité intégré
• Accessoires : 2 paniers 1/1, tuyau de vidange

Conclusion

Investissez dans la Friteuse électrique sur soubassement fermé, 10+10 litres de VIRTUS pour optimiser votre production tout en garantissant sécurité et facilité d’entretien. Un choix professionnel, robuste, efficace — idéal pour répondre aux besoins exigeants du secteur de la restauration commerciale.