Range-Couverts Professionnel

Les types de range-couverts disponibles

Bacs à couverts

Formats rectangulaires courants en milieu professionnel, souvent en 530×325 mm. Leur profondeur varie selon les besoins du poste, qu’il s’agisse du prélavage, du tri ou du stockage temporaire. Certains modèles existent en gris ou en noir pour simplifier l’identification des zones de travail.

Paniers à couverts

Très utilisés pour le lavage et le séchage. Ils peuvent être rectangulaires ou cylindriques selon les marques et les machines. On y trouve aussi des paniers ronds comme ceux d’Olympia, pratiques pour regrouper les cuillers ou les petits ustensiles.

Corbeilles à couverts

Utilisées autant pour la collecte que pour la présentation. Elles existent en différentes formes et dimensions, avec des versions en plastique résistant adaptées au transport ou aux buffets.

Égouttoirs et godets

Les égouttoirs, comme ceux de Vogue, facilitent le séchage avant rangement. Les godets, souvent employés dans les machines professionnelles (CODIGEL), s’insèrent directement dans les paniers de lavage. Ils conviennent aux établissements qui veulent trier rapidement les couverts après le service.

Range-couverts de présentation

Ces modèles trouvent leur place en salle ou sur un buffet. Certains possèdent un couvercle pour préserver l’hygiène. D’autres misent sur un style particulier : acacia, aspect vintage, matières sobres. 

Les matériaux de nos range-couverts

Chaque usage appelle une matière adaptée :

• Inox pour les environnements humides ou les cuisines intensives.

• Plastique alimentaire pour les bacs et paniers de tri.

• Bois ou acacia pour les buffets et zones visibles du client.

Pourquoi utiliser un range-couvert professionnel ? 

Dans une cuisine, ces accessoires évitent les mélanges, réduisent les manipulations et simplifient le travail du personnel. En zone de plonge, ils servent de bacs de tri pour couverts et améliorent la circulation entre prélavage, machine et rangement. En salle, ils apportent un aspect soigné et ordonné, apprécié autant par les équipes que par les clients.

France CHR regroupe une sélection complète d’accessoires de plonge, de bacs de lavage et de rangements adaptés aux cafés, hôtels et restaurants. Les livraisons rapides et le choix de marques reconnues facilitent l’équipement de votre établissement.

FAQ – Range-couverts professionnels

1. À quoi sert un range-couvert professionnel ?
À trier, transporter, laver ou présenter les couverts selon l’organisation de la cuisine ou de la salle.

2. Comment l’entretenir ?
Un rinçage régulier, un contrôle des parois et un nettoyage adapté au matériau suffisent. Pour l’inox, un séchage soigné évite les traces.

3. Quels modèles choisir pour un bar ou un restaurant ?
Les bacs rectangulaires conviennent à la plonge, les paniers aux machines, et les modèles esthétiques aux buffets ou aux dessertes.