Soubassement réfrigéré

En cuisine pro, chaque centimètre compte. C’est là que le soubassement réfrigéré entre en jeu. Discret, compact, pratique, il s’installe directement sous vos plans de travail ou équipements de cuisson pour garder vos ingrédients toujours à portée… et toujours au frais. Que vous soyez chef, pizzaïolo, traiteur ou restaurateur, cet équipement malin vous fait gagner en efficacité sans perdre en qualité.

Pourquoi investir dans un soubassement réfrigéré ?

Tout simplement parce qu’il rend votre quotidien plus fluide. En intégrant le froid au plus près de votre plan de travail, vous limitez les allers-retours en chambre froide. Résultat : moins de stress, plus de productivité. Il convient aussi bien aux cuisines traditionnelles qu’aux espaces réduits. Et côté usage ? Viandes, poissons, légumes, produits laitiers, sauces, tout reste bien au frais.

Quels sont les avantages d’un soubassement réfrigéré ?

C’est un vrai couteau suisse du froid :

• Compact, mais spacieux : parfait pour stocker un max dans un minimum d’espace.

• Facile d’accès : tiroirs glissants ou portes battantes, tout est pensé pour l’ergonomie.

• Température stable : vos aliments restent à température constante, même en rush.

• Hygiène : intérieur inox, nettoyage express, zéro souci de salubrité.

• Modulable : vous avez le choix entre soubassements tiroirs, soubassements portes, ou même combinés.

Comment choisir votre soubassement réfrigéré ?

Tout dépend de vos besoins :

• Tiroirs ou portes ? Les tiroirs sont parfaits pour les produits à rotation rapide, les portes pour les grands bacs GN.

• Nombre de tiroirs ? 1, 2 ou 4 ? Plus vous avez de tiroirs, plus vous organisez finement vos produits.

• Dimensions ? Du compact Base 700 au plus large 1200 mm, adaptez selon votre espace.

• Froid positif ou négatif ? Pour conserver ou congeler, on a les deux.

Et si vous cherchez un équipement complémentaire, jetez un œil à nos vitrines à gâteaux, bars à salade, ou même mini bars pour garder vos boissons au frais en salle.

Pourquoi choisir France CHR ?

Chez France CHR, on connaît bien les contraintes des cuisines pros. C’est pour ça qu’on sélectionne des soubassements réfrigérés puissants, pensés pour durer. Marque de confiance comme Polar, Atosa, ou CombiSteel, vous avez le choix entre du haut de gamme comme le Polar Série U 6x GN1/1 à tiroirs, ou du très bon rapport qualité-prix comme l’Atosa 2 tiroirs.

Et surtout, nos stocks sont mis à jour en temps réel : pas de mauvaise surprise, vous commandez ce qu’on a vraiment en stock, livré rapidement chez vous.