Bac inox perforé GN1/1 Gastro M 100mm

Caractéristiques techniques

Le Bac inox perforé GN1/2 Gastro M 65mm (réf. GR729) signé Gastro M est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.

• Dimensions GN1/2 : 325 x 265 mm


• Profondeur : 65 mm


• Acier inoxydable 18/10, épaisseur 0,8 mm


• Perforations régulières pour un drainage optimal

Avantages pour les professionnels

1. Drainage et aération : évacuation rapide des jus pour une qualité de cuisson constante.


2. Résistance à la corrosion : inox 18/10 durable, idéal pour un usage intensif.


3. Polyvalence : utilisation en cuisson vapeur, refroidissement et présentation sur buffet.


4. Hygiène renforcée : surfaces lisses et perforées facilitant le nettoyage et la désinfection.

Applications en restauration

Cuisine chaude et froide

• Parfait pour dégorger légumes, fruits de mer, viandes blanches


• Stabilise la température des préparations lors du bain-marie

Présentation en buffet

• Esthétique professionnelle pour self-services, traiteurs, hôtels


• Permet une mise en place pratique et rapide

Entretien simplifié

• Lavage manuel ou en machine à basse température


• Ne garde pas les odeurs ni les colorants grâce à l’acier inox


• Séchage rapide grâce aux perforations

Pourquoi choisir ce bac ?

• Fabrication européenne certifiée


• Garantie Gastro M : robustesse et longévité éprouvées


• Référence GR729 reconnue pour sa fiabilité en milieu professionnel

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Photo non contractuelle.