Armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 1/1 - 230 V - 16122VC
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Retour possible jusqu'à 14 jours
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Caractéristiques principales
- Puissance : 3 000 W
- Dimensions extérieures : 800 × 460 × 925 mm
- Dimensions intérieures : 720 × 375 × 730 mm
- Capacité :
- 120 assiettes (ø 34 cm)
- 5 bacs GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3
- Alimentation : 230 V/1/T
- Poids : 45 kg
Performance et fiabilité
L’usage professionnel demande un équipement à la hauteur :
- Armoire chauffante ventilée à double isolation pour un chauffage rapide jusqu’à 125 °C
- Ventilation optimisée par 2 thermo-ventilateurs pour une température homogène dans toute l’enceinte
- Réserve d’eau intégrée pour maintenir le bon taux d’humidité et préserver la texture des préparations
- Intérieur tout inox facile à nettoyer et résistant à la corrosion
🙂
Confort d’utilisation
- 5 niveaux modulables au pas de 70 mm pour accueillir plateaux, grilles ou bacs GN
- Fermeture magnétique des portes pour une parfaite étanchéité thermique
- Roulettes pivotantes, dont 2 avec frein, pour un déplacement aisé en cuisine
- Thermostat précis et graduation claire pour un réglage instantané
Adaptée à vos besoins
Que vous soyez traiteur, chef d’hôtel, restaurateur ou gérant de cantine, bénéficiez :
- D’une capacité de stockage optimisée (5 bacs GN 1/1) idéale pour la préparation en grande quantité
- De la polyvalence GN 1/1 et GN 2/3 pour varier les recettes et les portions
- D’une tension standard 230 V compatible avec les cuisines professionnelles existantes
😃
Spécifications techniques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Marque | SOFRACA |
| Référence produit | SOFRA-16122VC |
| Température maximale | 125 °C |
| Isolation | Double paroi |
| Type de ventilation | Forced air (2 ventilateurs) |
Pourquoi choisir ce modèle ?
- Efficacité : chauffe rapide et uniforme
- Durabilité : matériaux inox de haute qualité
- Polyvalence : compatible GN 1/1 et GN 2/3
- Ergonomie : roulettes, réglages faciles et porte magnétique
Référence & commande
Pour optimiser votre chaîne de production et garantir un service sans faille, optez pour la 16122VC de SOFRACA.
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Garantie
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Puissance
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Tension (Voltage)
Paiement acceptés
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