Armoire de fermentation 823HO - BARTSCHER - 116550

Optimisez votre fermentation avec l'Armoire de fermentation 823HO - BARTSCHER - 116550

L'Armoire de fermentation 823HO - BARTSCHER - 116550 est l'outil incontournable pour les professionnels de la restauration qui souhaitent optimiser la qualité de leurs produits fermentés. Conçue pour créer un environnement idéal, cette armoire vous permet de maîtriser la température et l'humidité, garantissant des résultats constants et de haute qualité.

Caractéristiques Techniques Incontournables

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  Tension : 230 V, compatible avec une utilisation standard.


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  Nombre de niveaux : 8, offrant une capacité de stockage maximale.


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  Plage de température : Ajustable entre 30 °C et 60 °C pour répondre à vos besoins spécifiques.


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  Matériau : Fabriquée en CNS 18/10, assurant durabilité et facilité de nettoyage.


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  Distance entre les niveaux : 75 mm, pour un espace suffisant entre vos plats.


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  Format des niveaux : 2/3 GN (442 x 320 mm), idéal pour les bacs de fermentation.

Conception Pratique et Conviviale

L'Armoire de fermentation 823HO - BARTSCHER - 116550 est équipée d'un bac d'eau pour l'humidification de l'air, essentiel pour un développement optimal des levures et des bactéries. Le témoin lumineux de contrôle vous permet de surveiller facilement si l'appareil est en marche ou à l'arrêt, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant votre processus de fermentation.

Efficacité Énergétique

Avec une puissance de 2 kW et une fréquence de 50-60 Hz, cette armoire est conçue pour être à la fois performante et économique. Votre investissement dans l'Armoire de fermentation 823HO - BARTSCHER - 116550 sera rapidement rentabilisé par la qualité supérieure de vos produits.

Conclusion

En choisissant l'Armoire de fermentation 823HO - BARTSCHER - 116550, vous faites le choix de la qualité, de l'efficacité et de la durabilité. Ne manquez pas cette opportunité d'améliorer vos processus de fermentation. Cliquez dès maintenant pour découvrir comment cet équipement peut transformer vos créations culinaires et répondre aux exigences de votre clientèle.

Photo non contractuelle.