Armoire de fermentation - FL700 - CODIGEL

Présentation de la Armoire de fermentation FL700 CODIGEL

Optimisez vos temps de pousse et garantissez une fermentation homogène pour toutes vos préparations : pain, viennoiseries, pâtisseries. Conçue pour les professionnels de la boulangerie, de la restauration et des hôtels, cette armoire associe performance, robustesse et ergonomie.

Points forts de la FL700

• Circulation d’air optimisée grâce aux clayettes filaires en inox AISI 304


• Plage de température de +5 °C à +45 °C pour une souplesse totale


• Hygrométrie réglable de 55 % à 85 % RH, alarme visuelle et sonore incluse


• Interface numérique intuitive, pilotage des cycles en continu sans interrompre le processus

Caractéristiques techniques

• Référence fabricant : CDG-FL700


• Dimensions extérieures : 825 × 802 × 2 070 mm


• 20 niveaux 600 × 400 mm pour maximiser votre capacité


• Puissance : 2,2 kW – 230 V / 50 Hz


• Poids : 180 kg


• Garantie : 12 mois pièces et main-d’œuvre


• Conformité norme HACCP pour une traçabilité sans faille

Avantages pour votre laboratoire

• Gain de temps ⏱️ : enchaînez plusieurs fournées sans attente


• Qualité constante ✔️ : régularité et moelleux idéaux, jour après jour


• Sécurité et hygiène : nettoyage simplifié, matériaux inoxydables


• Flexibilité : adaptez facilement vos cycles à toutes les pâtes

Dynamisez votre production

Investissez dans la FL700 CODIGEL pour maîtriser parfaitement chaque étape de la fermentation. Offrez à vos clients des produits savoureux et réguliers, tout en optimisant vos process. Passez commande dès maintenant et transformez votre rythme de production !

Photo non contractuelle.