Armoire de fermentation positive -20/+35 °C - 1 porte pleine - 600 x 800 - 600 L - AF168N - NEOS - ILSA

Présentation de l’Armoire de fermentation positive

Optimisez vos process en boulangerie, pâtisserie ou cuisine pro grâce à l’Armoire de fermentation positive FURNOTEL FL-AF168N. Avec sa capacité de 600 L et son format 600 x 800 mm, ce module à 1 porte pleine offre une plage de –20/+35 °C pour un contrôle précis de toutes vos pâtes. Fiable, robuste et simple à piloter, il devient vite l’allié indispensable de vos productions.

Caractéristiques techniques

Plage de température et hygrométrie

• De –20 °C à +35 °C pour des phases de refroidissement, détente ou fermentation.


• Système d’humidification/déshumidification auto pour une hygro constante.

Construction et isolation

• Acier inox AISI 304 monobloc, finition satinée scotch-brite.


• Isolation haute densité (75 mm, 43 kg/m³) pour une stabilité thermique optimale.


• Porte pleine isolante avec fermeture automatique et maintien à 90°.

Commande intuitive

• Écran tactile LCD 140 × 95 mm, programmation en quelques touches.


• Circulation d’air ventilée, indirecte et homogène sur 4 faces.


• Dégivrage automatique et évaporation des condensats.

Avantages pour les professionnels

• Gain de temps : programmes préenregistrés, dégivrage sans intervention.


• Qualité garantie : température et hygrométrie sous contrôle strict.


• Ergonomie : interface claire, accès rapide aux produits.


• Durabilité : composants industriels, finition inox anti-corrosion.


• Sécurité : serrure intégrée, fond interne conçu pour un nettoyage facile.

Pourquoi opter pour l’AF168N NEOS ILSA ?

1. Marque FURNOTEL, gage de performance et de longévité.


2. Classe climatique 4 : stabilité quelles que soient les conditions ambiantes.


3. Équipée de 20 paires de glissières en standard pour une flexibilité maximale.

Passez à la vitesse supérieure ! Commandez dès maintenant votre Armoire de fermentation positive FURNOTEL FL-AF168N NEOS ILSA et augmentez vos capacités de production sans compromis sur la qualité 🚀.

Photo non contractuelle.