Armoire de fermentation positive -3/+35 °C - 1 porte vitrée - 600 x 400 - 600 L - AF164PV - EVOLUTION - ILSA

Un atout pour votre production

La Armoire de fermentation positive AF164PV d’ILSA – EVOLUTION par FURNOTEL transforme votre cuisine pro en laboratoire de saveurs 🍞🥖. Avec une plage de température de -3/+35 °C, obtenez des pâtes, viandes et desserts fermentés toujours homogènes et savoureux.

Contrôle précis de la °C

• Température réglable au degré près entre -3 et +35 °C


• Froid ventilé et dégivrage automatique pour une constance parfaite


• Écran tactile 140×95 mm : navigation fluide et sécurisation des programmes

Capacité et visibilité optimales

• Volume de 600 L pour accueillir jusqu’à 10 paires de glissières 600×400 mm


• 
  Porte vitrée double vitrage, fermeture automatique, maintien à 90°


• Éclairage intérieur LED : vérifiez vos produits sans interrompre la fermentation

Hygiène et robustesse

• Structure monobloc en inox AISI 304, finition satinée scotch-brite


• Isolation 75 mm en mousse polyuréthane haute densité


• Fond moulé avec évacuation automatique des condensats et trou de lavage

Ergonomie et sécurité

• Serrure intégrée, pieds réglables H 120–150 mm


• Alarmes visuelles et sonores, affichage électronique avancé


• Classe climatique 4 : performances stables même en environnement chaud

Pourquoi choisir la AF164PV EVOLUTION ?

• Fiabilité : composants professionnels garantissant une longue durée de vie


• Polyvalence : idéale pour boulangeries, traiteurs, hôtels, restaurants


• Rentabilité : gain de temps, uniformité des cuissons et constance des résultats

Optez pour l’excellence et boostez votre productivité. Commandez dès maintenant votre armoire de fermentation positive et valorisez chaque création !

Photo non contractuelle.