Armoire de maintien en température Tournus Roll'Service 10 niveaux avec humidificateur

Présentation de l’Armoire de maintien en température Tournus Roll'Service

L’Armoire de maintien en température Tournus Roll'Service référence CX559 est l’équipement incontournable pour les professionnels de la restauration, des hôtels et des cafétérias. Conçue par Tournus, cette armoire garantit une conservation optimale de vos plats chauds tout en facilitant un service fluide et efficace. Sa conception robuste en inox et ses fonctionnalités avancées en font un allié précieux pour répondre aux exigences d’un environnement professionnel exigeant. 😊

Caractéristiques techniques remarquables

• 
  10 niveaux de glissières modulables, espacés de 71 mm, permettant d’accueillir plaques, bacs GN ou plateaux, pour une gestion flexible de votre organisation.


• Système d’humidificateur intégré pour maintenir une humidité parfaite, évitant le dessèchement des plats, et préservant textures et saveurs.


• Plage de température réglable de 30 °C à 90 °C, avec une régulation électronique assurant une stabilité de ± 2 °C pour une conservation fiable.


• Construction tout inox 18/10, garantissant hygiène, durabilité et facilité de nettoyage.


• Dimensions adaptées pour un flux en ligne efficace : largeur 700 mm, profondeur 800 mm, hauteur 1850 mm.


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  Panneau de commande intuitif avec écran digital pour une programmation rapide et précise, simplifiant la gestion quotidienne. 🔥

Avantages pour la restauration professionnelle

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  Optimisez votre temps de service en préparant à l’avance et en maintenant la température sans compromettre la qualité.


• Réalisez des économies d’énergie grâce à une isolation haute performance et un thermostat modulant, garantissant une consommation maîtrisée.


• Organisez efficacement votre espace de travail avec 10 niveaux modulables, permettant de gérer plusieurs préparations simultanément.


• Offrez un service de qualité en assurant que chaque plat reste à la température idéale, avec une humidité contrôlée adaptée aux viandes, légumes ou pains.

Facilité d’utilisation et entretien simplifié

• Nettoyage rapide grâce à des panneaux et glissières amovibles, ainsi qu’une cuve arrondie sans recoins difficiles d’accès.


• Remplissage automatique de l’humidificateur, indicateur de niveau, et bac de récupération d’eau extractible pour un entretien sans effort.


• Guides d’entretien et formations express fournis pour garantir une utilisation optimale dès la mise en service.

Pourquoi choisir cette armoire de maintien ?

• Une garantie de 2 ans pièces et main-d’œuvre, avec un service après-vente national.


• Conçue pour une utilisation intensive, elle répond aux normes d’hygiène et de performance exigées par les professionnels.


• La fiabilité et la performance de Tournus en font un partenaire de confiance pour votre cuisine.

Passez à l’étape supérieure en offrant à votre brigade une Armoire de maintien en température Tournus Roll'Service avec 10 niveaux et humidificateur. Contactez-nous dès aujourd’hui pour recevoir un devis personnalisé et optimiser votre service de restauration !

Photo non contractuelle.