Armoire de maturation 1 porte - DAV-200 - CODIGEL

Présentation de l’Armoire de maturation 1 porte – DAV-200 – CODIGEL

Offrez à votre cuisine professionnelle un atout maître pour sublimer vos viandes : la Armoire de maturation 1 porte – DAV-200 – CODIGEL (référence CDG-DAV-200). Conçue pour les restaurants, hôtels et cafés, elle garantit un affinage précis, une présentation soignée et un rendement énergétique optimisé.

Technologies avancées pour un dry aging maîtrisé

• Thermostat électronique avec afficheur digital : réglages précis au degré près


• Double vitrage low-e : lutte contre la condensation et baisse de la consommation


• Éclairage LED ambiant et vitrine : mise en valeur de vos pièces 🍖


• Alarmes haute/basse température et porte ouverte pour une surveillance continue


• Dégivrage automatique programmable pour un entretien simplifié

Confort d’utilisation

• Intérieur en inox AISI-304 : nettoyage rapide et hygiène renforcée


• Profilés en aluminium anodisé : étanchéité parfaite et longévité accrue


• Format compact (CDG-DAV-200) : s’intègre même dans les espaces réduits

Sécurité et hygiène

• Fond embouti pour une diffusion homogène du froid


• Filtre antibactérien amovible : protection renforcée


• Certification HACCP et conformité CE

Avantages clés pour les professionnels

• Fabrication CODIGEL : gage de fiabilité et de durabilité


• Valorisation de vos pièces : goût, tendreté et saveurs sublimées


• Retour sur investissement rapide grâce aux économies d’énergie


• Image de marque renforcée par un dry aging contrôlé


• Service après-vente dédié : installation et maintenance

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Ne laissez plus vos viandes stagner : équipez-vous de la Armoire de maturation 1 porte – DAV-200 – CODIGEL, la solution idéale pour un affinage professionnel et rentable. Cliquez sur « Ajouter au panier » et profitez d’une livraison rapide pour transformer votre offre culinaire !

Photo non contractuelle.