Armoire de séchage -3/ +35°C - 1 porte pleine - AS71P - EVOLUTION - ILSA

Présentation de l’Armoire de séchage –3/+35°C

Découvrez la Armoire de séchage professionnelle signée ILSA (réf. FL-AS71P / AS71P – gamme EVOLUTION). Conçue pour les métiers de bouche exigeants (restaurants, hôtels, collectivités), elle offre une plage de température de –3 à +35°C et un contrôle d’humidité ultra-précis. Idéale pour la maturation de charcuteries, fromages ou légumes, elle garantit une finition homogène et savoureuse à chaque cycle. 😊

Avantages clés

• Humidification par ultrasons et déshumidification modulable


• Châssis 100 % inox AISI 304 : robustesse et hygiène optimales


• Classe climatique 5 : performances stables jusqu’à 40 °C ambiant


• Dégivrage et ventilation automatiques pour un entretien simplifié


• Éclairage LED intérieur : visibilité parfaite sans altération du produit

Ergonomie et entretien

• Porte pleine à fermeture automatique avec maintien à 90°


• Joint magnétique amovible et intérieur à angles arrondis


• Panneau tactile couleur : programmation rapide des cycles


• Bac de récupération des liquides et tuyau de vidange fournis


• Pieds réglables inox (120–150 mm) ; roulettes en option

Spécifications techniques

• Dimensions internes : guides GN 2/1


• Isolation : 75 mm de mousse PU haute densité sans HFC


• Alimentation : 230 V / 50 Hz monophase


• Gaz réfrigérant : R134a


• Dégivrage : électrique automatique


• Éclairage : LED intégrée

Groupe frigorifique

• Unité monobloc intégrée, classe climatique 5


• Évaporateur traité par cataphorèse et résine époxy non toxique


• Condenseur avec filtre amovible pour un entretien aisé


• Ventilation arrière et coupure automatique à l’ouverture


• Évaporation des condensats par dégagement de gaz chaud

Aménagements & accessoires

• Livrée vide pour un agencement sur-mesure


• Kit charcuterie : 2 jeux de guides + 8 crochets


• Kit fromage : 8 guides + 8 grilles plastifiées 530×650 mm


• Options : roulettes, kit pédale, inversion de porte, contrôle Wi-Fi EPOCA

Profitez d’une maîtrise totale de la maturation et offrez à vos produits une qualité constante. Commandez dès maintenant votre Armoire de séchage –3/+35°C, 1 porte pleine, AS71P EVOLUTION ILSA et passez à la vitesse supérieure !

Photo non contractuelle.