Armoire de séchage -3/ +35°C - 1 porte vitrée - AS71PV - EVOLUTION - ILSA

Présentation de la Armoire de séchage AS71PV - EVOLUTION - ILSA

La Armoire de séchage FL-AS71PV de la gamme EVOLUTION par ILSA combine robustesse et précision. Avec une plage de températures de -3/ +35°C et une 1 porte vitrée résistante, elle répond aux besoins des traiteurs, charcutiers, fromagers et pâtissiers exigeants. Son contrôle hygro-thermique ultrarapide garantit un affinage homogène, une texture parfaite et une conservation optimale de vos produits.

Points forts

• Plage de température ultra-large (-3/ +35°C) pour toutes vos préparations


• Système d’humidification/déshumidification à ultrasons, réglage automatique


• Froid ventilé, dégivrage automatique et circulation arrière optimisée


• 
  1 porte vitrée double vitrage, réversible, verrouillable, maintien à 90°


• Éclairage LED intérieur pour un suivi visuel sans ouvrir la porte 😊

Structure et isolation

• Monocoque inox AISI 304, finition Scotch-Brite


• Isolation polyuréthane 75 mm (40 kg/m³) sans HFC


• Pieds inox réglables (120–150 mm)


• Fond intérieur moulé avec drainage pour un nettoyage express

Groupe frigorifique

• Unité monobloc classe climatique 5, gaz R134A


• Évaporateur cataphorèse + résine époxy non toxique


• Dégivrage électrique avec évacuation automatique des eaux

Agencement sur mesure

• Compatible GN 2/1, livré vide pour un aménagement 100 % personnalisé


• Guides inox et crochets spécifiques pour charcuterie


• Grilles plastifiées (530 × 650 mm) dédiées à l’affinage fromager

Options & accessoires

• Jeu de roulettes inox pour mobilité


• Kit inversion de porte ou version pédale mains libres


• Module de contrôle à distance EPOCA via Wi-Fi

Adaptée aux professionnels exigeants

Conçue pour durer, cette armoire de séchage AS71PV optimise votre production, garantit une hygiène sans faille et valorise chaque création. Commandez dès maintenant la FL-AS71PV et intégrez un matériel haut de gamme, pensé pour simplifier votre quotidien et sublimer vos produits !

Photo non contractuelle.