Armoire pâtissière négative 1 porte - EG70+ - CODIGEL
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Optimisez votre production avec l’Armoire pâtissière négative 1 porte - EG70+ - CODIGEL
Offrez à votre laboratoire ou votre cuisine professionnelle une solution de congélation rapide et fiable. Grâce à l’Armoire pâtissière négative 1 porte - EG70+ - CODIGEL (réf. CDG-EG70+), vos ganaches, crèmes et entremets conservent une texture parfaite sans risque de cristallisation.
Performance ultra-réactive pour des créations impeccables
- Température réglable de –10 °C à –25 °C pour une congélation express ❄️
- Groupe froid ventilé : diffusion homogène et zones sans point chaud
- Régulation digitale précise avec alarme sonore en cas d’écart thermique
- Fermeture automatique de la porte et serrure de sécurité intégrée 🔒
Capacité et ergonomie adaptées à vos exigences
- 20 niveaux 600 × 400 mm, compatibles avec les plaques pâtissières standards
- Intérieur inox 304 optimisé pour la circulation de l’air
- Éclairage LED basse consommation pour un repérage rapide
- Dimensions compactes : L 70 × P 80 × H 205 cm, idéal pour les espaces restreints
Conception robuste et économies d’énergie
- Fabrication CODIGEL : qualité professionnelle et grande longévité
- Isolation haute densité pour réduire la consommation électrique ⚡
- Panneaux démontables pour un entretien et un nettoyage simplifiés
- Service après-vente réactif et disponibilité rapide des pièces détachées
Pourquoi choisir l’EG70+ ?
- Expertise CODIGEL reconnue par les chefs pâtissiers
- Gestion optimisée de votre chaîne du froid
- Fiabilité prouvée en milieu intensif
- ROI rapide grâce à l’efficacité énergétique
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Ne laissez plus vos préparations pâtissières au hasard. L’Armoire pâtissière négative 1 porte - EG70+ - CODIGEL est l’atout indispensable pour garantir régularité, sécurité et performance.
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