Armoire pâtissière négative 2 portes - APC-1002 - CODIGEL

Présentation de la Armoire pâtissière négative 2 portes APC-1002 CODIGEL

Optimisez la conservation de vos entremets, crèmes et glaçages avec cette unité professionnelle conçue pour les métiers de bouche. Sa capacité de 1 405 L et sa plage de température de -20 °C à -15 °C garantissent une fraîcheur longue durée. Fiable et silencieuse, elle s’intègre parfaitement en cuisine comme en laboratoire pâtissier.

Caractéristiques techniques

• Volume utile de 1 405 L, compatible avec plaques et moules standards


• Température réglable de -20 °C à -15 °C pour une stabilité parfaite


• Structure intérieure et extérieure en inox AISI 304, gage d’hygiène


• 2 portes pleines avec joints magnétiques et serrure intégrée


• Thermostat électronique à affichage digital, précis au degré près


• Éclairage LED haute visibilité et 20 niveaux de glissières par porte

Performances frigorifiques

• Compresseur hermétique ventilé, résistant à la corrosion


• Dégivrage automatique et évaporation des eaux par résistances


• Maintien de la température même en charge maximale


• Fonctionnement silencieux pour un environnement de travail agréable 😊

Design et ergonomie

• Pieds inox réglables (125–200 mm) pour une installation sur-mesure


• Tablette supérieure robuste : surface de travail supplémentaire


• Portes reversibles, adaptées aux plans de circulation de votre cuisine


• Classe énergétique optimisée : réduction des coûts et impact carbone

Avantages pour les professionnels

• Adaptée aux hôtels, restaurants, pâtisseries artisanales et laboratoires


• Maintenance simplifiée : accès aisé aux composants internes


• Construction solide, longue durée de vie et résistance quotidienne


• Design sobre signé CODIGEL : valorisez votre espace de production

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Photo non contractuelle.