Armoire pâtissière positive 1 porte - EG78+ - CODIGEL
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- Produits HENDI : Livraison offerte à partir de 1200€ HT
- Produits COMBISTEEL : Livraison offerte à partir de 2500€ HT
- Produits GILAC : Livraison offerte à partir de 500€ HT
- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits FISCHER : Livraison offerte à partir de 800€ HT
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Retour possible jusqu'à 14 jours
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Présentation de l’Armoire pâtissière positive 1 porte – EG78+ – CODIGEL
Optimisez votre production sucrée grâce à l’Armoire pâtissière positive 1 porte – EG78+ de CODIGEL. Avec ses 900 L et son espace utile 600 × 800 mm, elle maintient vos entremets, ganaches et choux entre +2 °C et +8 °C pour une fraîcheur parfaite.
Caractéristiques techniques
- Ventilation indirecte tropicalisée à haut rendement
- Intérieur et extérieur en inox AISI 304 pour une hygiène irréprochable
- Dégivrage automatique et programmable
- Rayonnages modulables adaptés aux plaques pâtissières
- Commande digitale sécurisée pour un réglage précis
- Référence fabricant CDG-EG78+
Flux d’air homogène et anti-dessèchement
La circulation d’air indirect protège vos préparations des chocs thermiques et préserve l’humidité naturelle. Résultat : textures onctueuses et uniformes, sans craquelures.
Inox AISI 304 durable et hygiénique
Robuste face à la corrosion et aux chocs, l’inox se nettoie en un clin d’œil. Un simple passage d’éponge suffit pour éliminer résidus et taches et garantir un plan de travail sans faille 😊.
Avantages pour votre laboratoire
- Gain de temps grâce au dégivrage et à l’entretien automatisés
- Capacité élevée pour anticiper vos grosses commandes
- Performance énergétique optimisée (série TOP)
- Design professionnel, s’intègre facilement à votre cuisine centrale
Garantie et service après-vente CODIGEL
Bénéficiez d’une garantie constructeur et d’un SAV réactif. Votre investissement est protégé, votre production assurée. Passez commande dès aujourd’hui et révolutionnez votre organisation pâtissière !
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