Armoire pâtissière positive 2 portes - APR-1002 - CODIGEL

Présentation de l'Armoire pâtissière positive 2 portes – APR-1002 – CODIGEL

Optimisez la conservation et la maturation de vos préparations en pâtisserie grâce à ce mobilier professionnel au volume performant de 1 404 L. Capable d’accueillir jusqu’à 20 rails GN par porte, il maintient une température stable de +2 °C à +8 °C, idéale pour ganaches, crèmes et pâtes fines.

Conception robuste et hygiénique

• Structure extérieure en inox AISI 304 18/10, intérieur antichoc et anticorrosion


• Évaporateur traité anti-corrosion, compresseur hermétique ventilé


• Dégivrage automatique par résistances, évacuation des eaux intégrée


• Pieds réglables (125–200 mm) pour une adaptation parfaite, conformité HACCP garantie

Contrôle ultra-précis de la température

• Thermostat électronique digital, précision ±0,1 °C


• Éclairage LED intérieur : visibilité optimale sans chauffe


• Performance stable même en ambiance à +43 °C


• Serrure intégrée pour limiter l’accès et sécuriser vos créations 😊

Spécifications techniques

• Référence fabricant : CDG-APR-1002


• Capacité : 1 404 L


• Dimensions ext. : L 1 580 × P 700 × H 2 060 mm


• Portes pleines inox avec joint anti-germes


• Alimentation : 230 V / 50 Hz, gaz R600a éco-responsable


• Poids net : 188 kg

Pourquoi choisir cette Armoire pâtissière ?

Conçue pour les professionnels de la restauration, des hôtels et des traiteurs, elle allie robustesse, hygiène irréprochable et maîtrise thermique. Son design ergonomique et sa fiabilité garantissent un gain de productivité et une qualité constante de vos produits.

Commandez dès maintenant cette CODIGEL pour dynamiser votre laboratoire et sublimer chaque préparation !

Photo non contractuelle.