Bain-marie compact avec vidange - Gamme Tradition - 18 L - 230 V - 15162
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Description générale
Le Bain-marie compact avec vidange de la Gamme Tradition est l’allié incontournable des professionnels exigeants. Conçu par SOFRACA (réf. SOFRA-15162), ce bain-marie 18 L – 230 V combine robustesse et performance pour vos buffets, restaurants et hôtels. 😊
Structure inoxydable
- Construction en inox AISI 430 pour la carcasse et AISI 403 pour la cuve
- Finition soignée, résiste à la corrosion et aux chocs
- Nettoyage rapide grâce à la vidange intégrée
Régulation précise
- Thermostat réglable de 30 °C à 110 °C
- Puissance de 1 600 W pour une montée en température rapide
- Affichage clair pour un contrôle optimal
Caractéristiques techniques
• Capacité de la cuve : 18 L
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 1 600 W
• Dimensions (L x P x H) : 350 x 500 x 300 mm
• Vidange latérale pratique
• Prévus pour bacs GN profondeur 200 mm
• Composition possible : 1 x GN 1/3 + 2 x GN 1/6 ou 4 x GN 1/6
Avantages professionnels
- Gain de temps : thermostat précis et vidange rapide
- Flexibilité : compatible avec plusieurs formats de bacs GN
- Sécurité renforcée : système anti-surchauffe intégré
- Économie d’énergie grâce à l’isolation optimisée
- Installation facile, livré sans bacs ni couvercles
Applications et utilisation
Que ce soit en cafétéria, dans une cuisine centrale ou pour un service traiteur, ce bain-marie s’adapte à tous vos besoins : maintien au chaud de sauces, préparations salées ou sucrées, et présentation en libre-service.
Informations pratiques
- Fabricant : SOFRACA
- Référence : SOFRA-15162
- Garantie constructeur disponible
Passez à l’étape supérieure et offrez à votre cuisine un équipement fiable et performant. Ajoutez dès maintenant ce Bain-marie compact avec vidange Gamme Tradition 18 L 230 V 15162 dans votre panier ! 🚀
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