Bain-Marie électrique avec eau 4 bacs - KRAMPOUZ

De format compact, ce bain-marie à poser a une capacité de 4 bacs GN 1/6 (ou 1 bac GN 1/6 et 1 bac GN 1/3) et s’intègre parfaitement aux côtés d’un appareil de cuisson sur le plan de travail d’une cuisine professionnelle ou d’un food truck. Il est équipé d’un thermostat réglable de 30°C à 100°C, idéal pour le maintien en température. Sa cuve graduée vous permet de mettre la juste quantité d’eau pour une utilisation optimale.

Les poignées latérales facilitent la manutention et la vidange. Sa conception en inox permet d’assurer la robustesse et le nettoyage facile de l’appareil.

Le bain-marie professionnel est vendu sans bac gastronorme.

L’entretien et la vidange s’effectuent sur appareil débranché.
Vider régulièrement la cuve après utilisation pour la nettoyer et éviter la formation de tartre.
Nettoyer le châssis et la cuve avec une éponge douce imbibée d’eau tiède et de détergent liquide non-chloré.

2 poignées latérales de manutention

Thermostat réglable de 30 à 100°C

Photo non contractuelle.