Barbecue de table / brasero Louis Tellier BRASI-F

Présentation du Barbecue de table / brasero Louis Tellier BRASI-F

Découvrez le Louis Tellier BRASI-F, un brasero de table innovant conçu pour répondre aux exigences des professionnels exigeants. Idéal pour les traiteurs, hôtels, cafétérias et restaurants, cet appareil allie robustesse, design compact et performance pour offrir une expérience culinaire authentique et conviviale. Grâce à sa conception nomade, il facilite la mise en place d’animations ou de plats fumés lors d’événements en plein air ou en intérieur. Avec le BRASI-F, proposez à vos clients une cuisson au charbon de bois qui garantit saveur fumée et spectacle en direct.

Caractéristiques techniques du brasero Louis Tellier BRASI-F

Ce brasero compact a été pensé pour une utilisation professionnelle intensive. Ses dimensions réduites (215 mm de hauteur, 220 mm de largeur, 320 mm de profondeur) en font un équipement facile à intégrer sur tous types de buffets ou tables de dégustation. Sa structure en acier traité haute température assure une résistance à la corrosion et une longévité accrue. Le côté fermé protège contre le vent, permettant une maîtrise optimale de la chaleur et une cuisson parfaite. Les poignées latérales facilitent le déplacement, même lorsque l’appareil est chaud ou en pleine utilisation. La simplicité d’entretien est également un atout majeur : un cendrier amovible et une surface en acier lisse simplifient le nettoyage.

Avantages pour les professionnels

Le BRASI-F est conçu pour optimiser votre service et impressionner vos clients. Son temps de montée en température rapide permet une mise en route efficace, tandis que sa cuisson homogène garantit des plats parfaitement cuits. Multifonction, il sert aussi bien de grill, de brasero que de maintien au chaud, offrant ainsi une grande polyvalence pour divers types de préparations. Son design compact s’intègre aisément à tout espace de restauration, sans encombrer votre plan de travail. En plus, il apporte une touche spectaculaire et conviviale à votre service, stimulant l’intérêt et la satisfaction de votre clientèle. Enfin, sa facilité d’entretien vous assure une utilisation durable et sans souci.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Pour profiter pleinement de votre brasero Louis Tellier BRASI-F :

• Allumez le charbon uniformément, puis attendez 10 à 15 minutes avant de commencer la cuisson.
• Disposez les aliments en respectant une distance suffisante des braises pour éviter tout risque de brûlure.
• Après chaque utilisation, nettoyez soigneusement les grilles et videz le cendrier pour préserver la performance de l’appareil et assurer sa durabilité.

Offrez à vos convives une expérience culinaire unique avec ce brasero professionnel, symbole de convivialité et de savoir-faire. La référence FP429 de Tellier vous garantit un équipement fiable, performant et facile à utiliser. Augmentez la qualité de votre service en intégrant le Louis Tellier BRASI-F à votre matériel, pour des moments authentiques et mémorables !