Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 300mm
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Présentation de la Bassine cul-de-poule Matfer Bourgeat 300mm
Professionnels de la restauration, hôtellerie et collectivités, optimisez votre préparation grâce à cette bassine alliant qualité et performance. Conçue par Matfer Bourgeat, référence K557, elle répond aux exigences les plus strictes.
Caractéristiques clés
- Diamètre : 300 mm
- Hauteur : 150 mm
- Matière : Acier inoxydable 18/10 (inox alimentaire)
- Poids optimisé pour une prise en main sûre
- Additions garantissant résistance à la corrosion et aux chocs
Polyvalence et robustesse
La Bassine cul-de-poule se prête à tous vos usages :
- Montage de blancs en neige et crèmes fouettées
- Pétrissage de pâtes légères (choux, financiers)
- Mélanges intensifs pour sauces et ganaches
Grâce à son acier inox 18/10, bénéficiez d’une inertie thermique faible pour un contrôle précis de la température de vos préparations. 😊
Entretien simple et hygiène optimale
- Lavable en machine
- Surface lisse qui empêche la rétention d’odeurs
- Conformité aux normes professionnelles
Avantages pour votre cuisine
- Gain de temps : glissez-la dans votre plonge automatique.
- Durabilité : investissement rentable sur le long terme.
- Sécurité : bords roulés pour éviter les coupures.
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Optimisez votre poste de travail avec la Bassine 300mm Bourgeat !
Référence fabricant : Matfer Bourgeat K557
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