Batteur mélangeur 80 litres avec variateur électronique de vitesse et minuterie - 400V

Batteur mélangeur 80 litres avec variateur électronique de vitesse et minuterie - 400V

Une puissance inégalée pour vos préparations professionnelles

Optimisez votre production culinaire avec le Batteur mélangeur 80 litres de la marque VIRTUS, référence CBE0023. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines industrielles, ce mélangeur planétaire offre une performance exceptionnelle pour un mélange, un pétrissage ou une émulsion rapide, homogène et fiable. Que vous travailliez dans un restaurant, une cantine ou une pâtisserie, cet appareil est votre allié pour gagner en efficacité.

Des fonctionnalités avancées pour une maîtrise totale

Ce modèle est équipé d’un variateur électronique de vitesse, vous permettant d’ajuster précisément la vitesse selon la nature de la préparation. La minuterie intégrée facilite la gestion du temps, assurant une régularité parfaite pour chaque lot. Son panneau de commande étanche garantit une utilisation en toute sécurité, même dans un environnement humide ou en période de forte activité.

Le couvercle de sécurité en fil métallique permet d’ajouter des ingrédients durant le fonctionnement, tout en assurant la sécurité de l’opérateur. La montée et la descente du bol en acier inoxydable se font aisément via un levier, avec un blocage automatique en position haute pour plus de stabilité. Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine si le bol est abaissé ou si la protection n’est pas en place, garantissant une utilisation sans risque.

Conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive

Construit avec un corps en acier peint à la peinture électrostatique résistante à la corrosion, ce mélangeur est conçu pour durer dans un environnement professionnel exigeant. Son moteur asynchrone à couple de démarrage élevé assure une puissance constante même lors de préparations lourdes, telles que le pétrissage de pâtes épaisses ou la préparation de sauces épaisses.

Le système de mouvement planétaire, basé sur une courroie sans huile, garantit un fonctionnement silencieux et réduit l’entretien. Le design hygiénique inclut une protège-bol en acier inoxydable et une couverture limitant la poussière, pour une hygiène optimale lors de la production.

Équipements inclus pour une polyvalence maximale

Ce mélangeur professionnel est livré avec une spatule, un fouet, une spirale et un bol de 80 litres, adaptés à une large gamme de préparations. Facile à manipuler, il est idéal pour augmenter la productivité tout en garantissant une qualité constante.

Investissez dans le Batteur mélangeur 80 litres VIRTUS pour transformer votre cuisine en un espace de production performant, sécurisé et fiable. La puissance et la technologie avancée de cet appareil répondront parfaitement à vos besoins professionnels, pour des résultats impeccables à chaque utilisation.