Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 2L, ø160x(H)110mm

Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 2L, ø160x(H)110mm : La solution professionnelle incontournable

Conçue pour les cuisines exigeantes des professionnels de la restauration, la Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 2L, ø160x(H)110mm incarne la performance et la durabilité. Que ce soit pour mijoter, braiser ou préparer des sauces délicates, cet ustensile de haute qualité répond parfaitement aux attentes des chefs expérimentés.

Performance exceptionnelle pour une cuisson uniforme

Fabriquée par la renommée HENDI, cette braisière intègre un fond en sandwich (acier inoxydable, aluminium, acier inoxydable) qui assure une diffusion homogène de la chaleur. La technologie de fusion sous haute pression garantit une parfaite intégration des couches, permettant une distribution uniforme de la chaleur, même sur les plaques à induction. Résistante aux chocs thermiques et aux usages intensifs, cette casserole est conçue pour durer dans le temps tout en conservant ses propriétés de cuisson optimales.

Conception ergonomique pour une utilisation sécurisée et confortable

Les poignées thermorésistantes assurent une prise en main ferme et confortable, évitant toute transmission de chaleur. Le couvercle en acier inoxydable de 1 mm d’épaisseur, équipé de trous d’évacuation de vapeur, permet de maîtriser parfaitement la cuisson tout en évitant les débordements. Sa taille compacte (ø160 mm, H110 mm, capacité 2L) en fait un outil idéal pour préparer des portions précises ou des sauces pour une clientèle exigeante.

Facilité d’entretien pour un usage quotidien sans souci

Les matériaux de haute qualité utilisés pour cette braisière garantissent une excellente résistance aux agents corrosifs et aux acides, facilitant ainsi le nettoyage. Sa surface lisse et résistante permet un entretien rapide, tout en conservant un aspect neuf même après de multiples utilisations. Adaptée à un usage intensif en milieu professionnel, cette casserole est un investissement judicieux pour optimiser la productivité en cuisine.

Caractéristiques principales :

• Matériau de haute qualité : acier inoxydable robuste pour une durabilité accrue
• Fond à induction sans soudure : compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction
• Couvercle avec trous d’évacuation : contrôle précis de la vapeur et de la cuisson
• Poignées thermorésistantes : sécurité et confort lors de la manipulation

Faites le choix de l’efficacité avec la Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 2L, ø160x(H)110mm. Elle est l’outil idéal pour répondre aux exigences de votre établissement, garantir une cuisson parfaite et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à vos clients.

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