Braisière basculante E80LHK - BARTSCHER - 193036

Performance exceptionnelle avec la Braisière basculante E80LHK de BARTSCHER

La Braisière basculante E80LHK de BARTSCHER est l’équipement ultime pour les professionnels exigeants en restauration. Conçue pour répondre aux besoins des cuisines industrielles, cette braisière offre une capacité généreuse de 80 litres, idéale pour préparer de grandes quantités de plats savoureux en un temps record. Sa construction en CNS 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance accrue à la corrosion, et une facilité d’entretien, assurant une performance fiable même lors d’une utilisation intensive.

Caractéristiques techniques avancées pour une cuisine performante

Puissante de 9.9 kW, la Braisière basculante E80LHK atteint rapidement la température souhaitée, avec une plage allant jusqu’à 300 °C. Son dispositif basculant manuel facilite le transfert des aliments, réduisant considérablement les risques de déversements ou de brûlures. Son système intuitif permet un contrôle précis de la cuisson, pour une qualité constante.

Voici quelques caractéristiques clés :

• Fréquence : 50 Hz, compatible avec les installations standard.
• Hauteur réglable : de 850 mm à 910 mm, pour s’adapter à toutes les configurations professionnelles.
• Dimensions : largeur de 798 mm et profondeur de 570 mm, optimisant l’espace de votre cuisine.
• Matériaux : acier au nickel-chrome et résistances en Incoloy 800, assurant robustesse et résistance à la corrosion.

Sécurité et praticité pour un environnement professionnel serein

La Braisière basculante E80LHK intègre des fonctionnalités essentielles pour garantir la sécurité de votre équipe. Un témoin lumineux de contrôle indique l’état de fonctionnement, et un système de coupure d'urgence permet d’arrêter rapidement la machine si nécessaire. Son raccord d’eau de 12 mm et son robinet d’arrivée d’eau facilitent le nettoyage et l’approvisionnement, rendant chaque étape plus simple et hygiénique.

Pourquoi choisir la Braisière basculante E80LHK de BARTSCHER ?

Investir dans cette braisière signifie opter pour une cuisson rapide, homogène et fiable, tout en optimisant l’espace de votre cuisine. Sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées en font un outil indispensable pour les établissements qui recherchent performance, efficacité et durabilité.

Ne laissez pas passer cette opportunité d’améliorer votre équipement professionnel. Commandez dès maintenant la Braisière basculante E80LHK de BARTSCHER et révolutionnez votre façon de cuisiner ! 🍽️