Braisière basculante G120LHK - BARTSCHER - 1930511
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Découvrez la Braisière basculante G120LHK - BARTSCHER - 1930511
Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, la Braisière basculante G120LHK - BARTSCHER - 1930511 est un équipement essentiel pour optimiser la cuisson de grandes quantités de plats. Sa capacité généreuse de 120 litres en fait un choix idéal pour les cuisines de restaurants, cantines ou services traiteurs souhaitant allier performance et fiabilité. Avec cette braisière, vous bénéficiez d’un outil puissant, pratique et sécurisé pour répondre aux attentes de vos clients en matière de qualité culinaire.
Performances et caractéristiques techniques
La G120LHK se distingue par sa puissance gaz exceptionnelle de 30 kW, permettant une montée en température rapide et un contrôle précis de la cuisson. Sa plage de température, allant de 100 °C à 300 °C, vous offre une flexibilité optimale pour préparer une variété de plats, du mijoté délicat aux cuissons plus intenses. Son système de régulation garantit une stabilité thermique parfaite, même en période de forte activité.
Caractéristiques principales
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Matériaux de haute qualité : Fabriquée en acier au nickel-chrome et CNS 18/10, cette braisière assure une durabilité accrue, une résistance à la corrosion et un entretien facilité. -
Système de basculement manuel : Permettant un transfert et un service simplifiés, ce dispositif optimise la fluidité dans votre cuisine. -
Allumage Piezo et flamme pilote : Pour un démarrage sans effort, tout en garantissant une sécurité renforcée lors de chaque utilisation.
Confort d'utilisation et sécurité
La G120LHK est conçue pour s’adapter à votre espace de travail. Sa hauteur réglable, comprise entre 850 et 910 mm, facilite la posture de l’utilisateur et optimise le confort. Ses dimensions compactes de 560 mm de profondeur et 1090 mm de largeur permettent une intégration harmonieuse dans tout type de cuisine professionnelle.
Sécurité et efficacité
Les brûleurs tubulaires en acier inoxydable assurent une distribution homogène de la chaleur, évitant ainsi les points chauds. Son système de sécurité, équipé d’un élément thermique, offre une tranquillité d’esprit même lors des services intenses, pour une performance fiable en toutes circonstances.
Investissez dans l’excellence
Choisir la Braisière basculante G120LHK - BARTSCHER - 1930511, c’est investir dans un équipement de qualité supérieure, conçu pour durer et faciliter votre travail quotidien. Améliorez la qualité de vos préparations, gagnez en efficacité et offrez à vos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Ne laissez pas passer cette opportunité d’élever votre cuisine professionnelle à un niveau supérieur ! 🌟
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