Brazier traiteur - Diamètre 350 mm / hauteur 350 mm - MTK3535
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Retour possible jusqu'à 14 jours
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Caractéristiques clés
- 🔹 Corps en acier inoxydable AISI 304 pour une résistance optimale
- 🔹 Plaque en aluminium assurant une diffusion homogène de la chaleur
- 🔹 Fond à 3 étages compatible induction, gaz, électrique et vitrocéramique
- 🔹 Conçu par SOFRACA – référence SOFRA-MTK3535
Performances et avantages
Le Brazier traiteur de 350 mm de Diamètre et 350 hauteur MTK3535 garantit une cuisson uniforme et rapide. Grâce à sa structure sandwich, la chaleur se répartit de façon optimale, réduisant les points chauds et les risques de brûlure. Idéal pour les cuisines professionnelles des hôtels, traiteurs et cafétérias, il offre :
- Une conductivité thermique exceptionnelle
- Une montée en température rapide
- Une stabilité parfaite, même sous forte charge
😊 Parfait pour mijoter, dorer ou maintenir au chaud vos préparations.
Utilisation et entretien
Facile à manipuler et à nettoyer, ce Brazier traiteur se distingue par :
- Sa compatibilité avec tous les types de plaques (gaz, électrique, vitro, induction)
- Son entretien simplifié à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle
- Sa résistance à la corrosion pour un usage intensif quotidien
✨ Un investissement durable pour votre cuisine professionnelle.
Spécifications techniques
- Diamètre : 350 mm
- Hauteur : 350 mm
- Matériaux : AISI 304 (corps et plaque), aluminium
- Fond : 3 couches (Sandwich induction)
- Référence : SOFRA-MTK3535
Avec ce modèle, SOFRACA confirme son expertise en matériel de restauration, alliant robustesse et performance. Ne manquez pas l’opportunité d’équiper votre cuisine d’un outil fiable et polyvalent.
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