Brazier traiteur - Diamètre 350 mm / hauteur 350 mm - MTK3535

Caractéristiques clés

• 🔹 Corps en acier inoxydable AISI 304 pour une résistance optimale


• 🔹 Plaque en aluminium assurant une diffusion homogène de la chaleur


• 🔹 Fond à 3 étages compatible induction, gaz, électrique et vitrocéramique


• 🔹 Conçu par SOFRACA – référence SOFRA-MTK3535

Performances et avantages

Le Brazier traiteur de 350 mm de Diamètre et 350 hauteur MTK3535 garantit une cuisson uniforme et rapide. Grâce à sa structure sandwich, la chaleur se répartit de façon optimale, réduisant les points chauds et les risques de brûlure. Idéal pour les cuisines professionnelles des hôtels, traiteurs et cafétérias, il offre :

• Une conductivité thermique exceptionnelle


• Une montée en température rapide


• Une stabilité parfaite, même sous forte charge

😊 Parfait pour mijoter, dorer ou maintenir au chaud vos préparations.

Utilisation et entretien

Facile à manipuler et à nettoyer, ce Brazier traiteur se distingue par :

• Sa compatibilité avec tous les types de plaques (gaz, électrique, vitro, induction)


• Son entretien simplifié à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle


• Sa résistance à la corrosion pour un usage intensif quotidien

✨ Un investissement durable pour votre cuisine professionnelle.

Spécifications techniques

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  Diamètre : 350 mm


• 
  Hauteur : 350 mm


• Matériaux : AISI 304 (corps et plaque), aluminium


• Fond : 3 couches (Sandwich induction)


• Référence : SOFRA-MTK3535

Avec ce modèle, SOFRACA confirme son expertise en matériel de restauration, alliant robustesse et performance. Ne manquez pas l’opportunité d’équiper votre cuisine d’un outil fiable et polyvalent.

Photo non contractuelle.