CAVE A MATURATION 138L - 7455.1950 - COMBISTEEL

Cave à Maturation 138L - 7455.1950 - Combisteel

Un équipement professionnel pour un vieillissement de qualité

Optimisez la qualité de votre viande grâce à la CAVE À MATURATION 138L signée Combisteel. Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, de la vente au détail ou des hôtels, cette armoire de maturation allie performance, design élégant et technologie avancée pour un vieillissement parfait.

Des caractéristiques techniques adaptées à vos besoins

Capacité et dimensions

Avec une capacité de 138 litres, cette cave à maturation offre suffisamment d’espace pour stocker et faire vieillir plusieurs pièces de viande simultanément. Ses dimensions compactes (600x500x900 mm) s’intègrent facilement dans tout environnement professionnel, tout en laissant une grande liberté de placement.

Contrôle précis de la température et de l'humidité

Cette CAVE A MATURATION permet de régler la température entre 0 et +10ºC et maintient une humidité relative stable entre 65 et 85%. Le panneau de contrôle intuitif facilite la gestion de ces paramètres essentiels pour un vieillissement optimal, garantissant un produit tendre, savoureux et parfaitement maturé.

Système de refroidissement performant

Le système de refroidissement renforcé assure une température uniforme et une humidité constante, cruciales pour le processus de maturation. La technologie intégrée minimise les fluctuations, préservant la texture et la saveur de la viande tout au long du vieillissement.

Un design moderne, professionnel et pratique

Esthétique noire élégante

Son design noir sophistiqué, associé à une porte en verre panoramique, valorise la présentation de vos produits, tout en facilitant leur surveillance. L’éclairage LED intégré illumine parfaitement chaque pièce, mettant en valeur la qualité de votre viande.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Le panneau de commande simplifié permet une réglage précis des paramètres, tandis que la construction robuste garantit une durabilité à toute épreuve. La finition de qualité Combisteel assure une hygiène optimale et un entretien facilité.

Pourquoi choisir la CAVE À MATURATION Combisteel ?

• Qualité professionnelle pour un vieillissement parfait des viandes
• Technologie fiable avec contrôle précis de la température et de l’humidité
• Design élégant qui valorise votre espace de vente ou de restauration
• Facilité d’utilisation pour un service sans souci

Offrez à votre viande les conditions qu’elle mérite

Investissez dès aujourd’hui dans cette CAVE À MATURATION 138L et améliorez la qualité de vos produits. Que ce soit pour une viande de prestige ou pour répondre aux attentes exigeantes de vos clients, cet équipement est l’allié idéal pour une maturation réussie. Commandez maintenant et apportez une touche de luxe à votre établissement !