CAVE A MATURATION 293L - 7455.1955 - COMBISTEEL

Cave à Maturation 293L - 7455.1955 - COMBISTEEL

Un équipement professionnel pour un vieillissement parfait de la viande

La CAVE A MATURATION 293L - 7455.1955 - COMBISTEEL est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration, des hôtels, des boucheries ou des caves à vin cherchant à optimiser la maturation de leurs viandes. Conçue par le fabricant renommé Combisteel, cette armoire de maturation allie performance, élégance et fiabilité pour garantir des résultats irréprochables.

Une conception innovante pour un vieillissement optimal

Dotée d’un design moderne en noir élégant, cette cave à maturation s’intègre parfaitement dans tout environnement professionnel. Sa capacité de 293 litres permet de stocker une quantité importante de viandes, tout en assurant une circulation d’air homogène. La porte en verre offre une visibilité claire sur vos produits, valorisant leur présentation et attirant l’attention de votre clientèle.

Des fonctionnalités techniques avancées

Contrôle précis de la température et de l’humidité

Grâce à un panneau de commande intuitif, vous pouvez régler la température entre 0 et +10ºC avec une grande précision. La température constante est assurée par un système de refroidissement renforcé, garantissant un environnement stable. L’humidité relative, modulable entre 65 et 85 %, crée les conditions idéales pour un vieillissement en douceur, permettant à la viande de développer ses saveurs et sa tendreté.

Éclairage LED pour une mise en valeur optimale

Le système d’éclairage LED intégré met en avant la texture et la couleur de vos produits, tout en consommant peu d’énergie. Cela facilite également le contrôle visuel sans ouvrir la porte, préservant ainsi la stabilité climatique à l’intérieur.

Finition professionnelle et robuste

Conçue pour résister à un usage intensif, cette cave à maturation possède une structure robuste en acier, avec une finition noire élégante qui ajoute une touche de sophistication à votre espace. Son poids de 85 kg assure une stabilité parfaite lors de son utilisation.

Pourquoi choisir la CAVE A MATURATION 293L - 7455.1955 - COMBISTEEL ?

• Optimisation du vieillissement pour des viandes plus tendres, plus savoureuses.
• Contrôle précis de la température et de l’humidité pour des résultats constants.
• Design moderne et élégant qui valorise votre espace professionnel.
• Facilité d’utilisation avec un panneau de commande intuitif.
• Qualité professionnelle assurée par un fabricant reconnu.

Faites l’acquisition d’un équipement de qualité professionnelle

Investissez dans la CAVE A MATURATION 293L - 7455.1955 - COMBISTEEL pour transformer votre offre de viande, attirer une clientèle exigeante et garantir la qualité de vos produits. Commandez dès aujourd’hui et offrez à votre viande des conditions de vieillissement parfaites pour un résultat exceptionnel !