CAVE A MATURATION 458L - 7455.1960 - COMBISTEEL

Cave à Maturation 458L - 7455.1960 - COMBISTEEL : l'outil professionnel pour sublimer votre viande

Une solution haut de gamme pour le vieillissement optimal de la viande

Optimisez la qualité de vos produits avec la CAVE A MATURATION COMBISTEEL 458L. Conçue pour les professionnels exigeants, cette armoire de maturation offre un environnement contrôlé idéal pour le restauration, les hôtels et les épiceries fines. Grâce à ses portes doubles en verre et à sa finition noire élégante, elle allie fonctionnalité et esthétique pour valoriser vos viandes premium.

Des caractéristiques techniques pour un vieillissement parfait

• Capacité de 458 litres pour stocker de grandes quantités de viande tout en facilitant la gestion quotidienne.
• Contrôle précis de la température, réglable entre 0 et +10ºC, garantissant une maturation maîtrisée.
• Humidité relative réglable entre 65 et 85 %, essentielle pour un vieillissement uniforme et sans déshydratation.
• Système de refroidissement renforcé qui assure une stabilité thermique constante, évitant toute fluctuation néfaste.
• Éclairage LED intégré pour une présentation claire et attrayante de vos produits, tout en étant économe en énergie.
• Design robuste en finition noire moderne, parfaitement adapté aux environnements professionnels modernes.

Un environnement de maturation contrôlé pour des résultats exceptionnels

La CAVE A MATURATION COMBISTEEL vous permet d’obtenir une viande plus tendre, plus savoureuse et dotée d’une texture parfaite. La gestion précise de la température et de l’humidité crée les conditions idéales pour le processus de vieillissement, assurant une qualité constante à chaque lot. La porte en verre double offre une visibilité optimale pour la mise en valeur de votre sélection, tout en facilitant l’accès.

Pourquoi choisir la CAVE A MATURATION COMBISTEEL ?

• Facilité d’utilisation grâce à un panneau de commande intuitif.
• Conception en métal robuste pour une durabilité à long terme.
• Design élégant qui s’intègre harmonieusement dans tout espace professionnel.
• Parfaite pour la vente ou la préparation de viandes maturées, permettant de proposer à votre clientèle des produits d’exception.

Investissez dans la qualité et la performance

Offrez à votre établissement une cave à maturation de haute précision qui valorisera votre viande et renforcera la satisfaction de vos clients. La CAVE A MATURATION 458L COMBISTEEL est la solution incontournable pour tout professionnel soucieux de la qualité de ses produits.

N’attendez plus pour faire passer votre offre à un niveau supérieur. Commandez dès aujourd'hui cette cave et transformez la maturation de votre viande en une expérience culinaire inégalée !