Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 230V/1490W, 750x740x(H)1290mm

Optimisez Vos Plats avec la Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic

La Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic est l'outil indispensable pour les professionnels de la restauration, les hôtels, et les cafétérias souhaitant garantir la fraîcheur et la qualité de leurs plats préparés. Conçue pour offrir une performance exceptionnelle, cette cellule de refroidissement est parfaite pour répondre à vos besoins en matière de conservation et de sécurité alimentaire.

Performance de Refroidissement et Congélation

Grâce à son système de refroidissement et de congélation par ventilation forcée avec dégivrage automatique, la Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic peut refroidir vos plats de 70°C à 3°C en 90 minutes ou les congeler de 70°C à -18°C en 240 minutes. Vous pouvez également programmer un temps spécifique sans définir un objectif de température. Ce niveau de performance assure que vos aliments restent sûrs et de la plus haute qualité.

Conception en Inox de Haute Qualité

L'extérieur et la chambre intérieure de cette cellule de refroidissement sont fabriqués en inox de haute qualité, garantissant durabilité et facilité de nettoyage. Les angles arrondis de la chambre intérieure facilitent encore plus le nettoyage, permettant de maintenir les normes d'hygiène les plus strictes.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions: 750x740x(H)1290mm
• Capacité: 10 x GN 1/1 ou 10 x 600x400
• Dimensions intérieures: 610x410x760 mm
• Puissance: 230V/1490W
• Isolation: Polyuréthane de 60 mm
• Poids: 90kg

Facilité d'Utilisation et Sécurité

Équipée d'un panneau de commande avec écran numérique, la Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic permet un contrôle précis de la température et du temps. La porte avec fermeture automatique et joint magnétique assure une isolation optimale. De plus, la sonde incluse permet de surveiller la température à cœur des aliments pour une sécurité alimentaire maximale.

Adaptabilité et Flexibilité

Cette cellule est équipée de 10 paires de rails avec une distance de 70 mm entre eux, permettant une organisation flexible de vos plats. Les 4 pieds en inox ajustables assurent une stabilité parfaite sur n'importe quelle surface.

Conclusion

Pour les professionnels de la restauration, la Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic est un investissement indispensable. Elle vous permet de garantir la sécurité alimentaire de vos plats tout en optimisant leur qualité. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la différence que cette cellule de refroidissement peut apporter à votre établissement. 🌟