Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 230V/1490W, 750x740x(H)1290mm

Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic : la solution professionnelle pour une conservation optimale

Une capacité exceptionnelle pour vos besoins en restauration

La Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic est conçue pour les professionnels exigeants. Avec sa capacité à accueillir 10 bacs GN 1/1, elle est idéale pour les cuisines de restaurants, hôtels ou cafétérias qui nécessitent une conservation efficace et sécurisée de leurs plats. Sa grande taille (750x740xH 1290 mm) offre un espace généreux pour organiser vos préparations en toute simplicité.

Performances de refroidissement et de congélation avancées

Équipée d’un système de refroidissement et de congélation par ventilation forcée, cette cellule garantit une rapidité et une fiabilité optimales. Elle peut refroidir vos aliments de 70°C à 3°C en seulement 90 minutes, tout en assurant une congélation efficace de -18°C en 240 minutes. La fonction de dégivrage automatique contribue à maintenir ses performances dans le temps, même lors d'une utilisation intensive. La possibilité de programmer des cycles sans objectif de température offre une flexibilité adaptée à chaque besoin.

Construction en inox pour une durabilité et une hygiène parfaites

La cellule de refroidissement est entièrement fabriquée en inox de haute qualité, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Son design robuste, avec des angles arrondis, facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable. La conception en inox assure également une résistance optimale aux chocs, à la corrosion et à l’usure quotidienne, pour une utilisation prolongée.

Caractéristiques techniques clés

• Dimensions : 750x740xH 1290 mm
• Capacité : 10 x GN 1/1 ou 10 x 600x400
• Puissance : 230V / 1490W
• Isolation : Polyuréthane de 60 mm pour une excellente performance thermique
• Poids : 90 kg, pour une stabilité renforcée

Facilité d’utilisation pour un contrôle précis

Dotée d’un panneau de commande numérique, cette cellule permet de régler avec précision la température et la durée des cycles. La porte à fermeture automatique avec joint magnétique assure une isolation optimale, minimisant la perte de froid. La sonde intégrée surveille en temps réel la température à cœur, garantissant la sécurité alimentaire de chaque plat.

Flexibilité et simplicité d’installation

Les 10 rails ajustables, espacés de 70 mm, offrent une organisation optimale de vos bacs. Les 4 pieds en inox réglables assurent une stabilité parfaite sur tous types de surfaces. Facile à intégrer dans votre espace de travail, cette cellule de refroidissement s’adapte à toutes les configurations professionnelles.

Investissez dans la qualité avec Arktic

La Cellule de refroidissement 10 x GN 1/1, Arktic est un investissement essentiel pour garantir la fraîcheur, la sécurité et la qualité de vos préparations. Faites confiance à la marque Arktic (réf. 232187) pour une performance fiable et durable. Commandez dès aujourd’hui pour optimiser votre service et satisfaire vos clients avec des plats parfaitement conservés ! 🌟