Cellule de refroidissement - 3 niveaux GN 2/3 - +90/ +3°C & +90/ -18°C - EVO - CEVO3I - ILSA

Présentation de la Cellule de refroidissement EVO

Conçue par FURNOTEL, référence FL-CEVO3I, cette Cellule de refroidissement EVO d’ILSA allie performance et fiabilité. Adaptée aux cuisines professionnelles, hôtels, cafétérias et traiteurs, elle vous permet de passer de +90/+3°C pour le froid rapide à +90/-18°C pour la surgélation.
Le châssis en acier inoxydable AISI 304 mat scotch-brite garantit robustesse et hygiène.

Fonction double : refroidissement & surgélation rapide

• 🔄 Cycle express de refroidissement : gagnez jusqu’à 90 °C → 3 °C en un temps record.
• ❄️ Surgélation jusqu’à –18 °C : conservez fraîcheur et texture de vos préparations.
• 🛡️ Sécurité HACCP : angles arrondis, porte à fermeture automatique et joint magnétique amovible.

Caractéristiques clés

• 3 niveaux GN 2/3 : accueille plaques et bacs modulables.
• Isolation haute densité 40 mm (40 kg/m³) sans HFC : économies d’énergie assurées.
• Dégivrage manuel assisté par ventilation : entretien simplifié.
• Pieds réglables : stabilité sur tous les sols.
• Ventilateur à arrêt automatique à l’ouverture de porte.
• Option sonde à cœur : contrôle de la température en continu.

Pourquoi choisir la CEVO3I d’ILSA ?

• Gain de temps ⏱ : intégration facile dans votre flux de production.
• Polyvalence 🍽 : adaptations température selon vos besoins du jour.
• Rendement énergétique 🌱 : isolation renforcée et flux d’air optimisé.
• Conformité & hygiène : démontage rapide des grilles pour un nettoyage ultra-rapide.

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