Cellule de refroidissement - 5 niveaux - 600 X 400 & GN 1/1 - +90/ +3°C & +90/ -18°C - EVOLUTION - CRSE5 - ILSA

Optimisez votre production culinaire

Optimisez chaque étape de votre process grâce à la Cellule de refroidissement 5 niveaux signée EVOLUTION par ILSA, distribuée par FURNOTEL (réf. FL-CRSE5). Passez de +90 °C à +3 °C en seulement 90 minutes, puis atteignez –18 °C pour la surgélation : rapidité, fiabilité et polyvalence réunies dans un seul équipement. 🍽️

Fonctionnalités thermiques avancées

• Refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C en 90 minutes


• Surgélation efficace jusqu’à –18 °C


• Programmation intuitive : 15 cycles préenregistrés


• Sonde à cœur pour un contrôle précis de la température

Construction durable et hygiénique

• Structure monobloc en inox AISI 304, finition satinée scotch-brite


• Isolation 60 mm en mousse de polyuréthane haute densité


• Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage express 🔧


• Porte réversible avec joint magnétique amovible

Ergonomie pro pour cuisines exigeantes

• 5 niveaux modulables accueillant bacs 600 X 400 ou GN 1/1


• Ventilation automatique coupée à l’ouverture de la porte


• Circulation d’air arrière pour une température homogène à chaque niveau


• Pieds réglables et structure amovible pour un accès facilité

Fiche technique

• Plage de travail : +90/+3°C (refroidissement) & +90/-18°C (surgélation)


• Alimentation : monophasée 230 V / 50 Hz


• Dégivrage : manuel


• Dimensions intérieures : adaptées aux formats standard


• Poids et dimensions extérieures : consultez la documentation ILSA

Pourquoi choisir cette cellule ?

1. Gain de temps : cycles rapides et programmables


2. Sécurité alimentaire : sonde à cœur et ventilateurs optimisés


3. Polyvalence : compatible avec toutes vos préparations


4. Robustesse : inox AISI 304 et isolation renforcée

Passez commande dès maintenant de la CRSE5 ILSA chez FURNOTEL et transformez votre flux de production ! 🚀

Photo non contractuelle.