Cellule de refroidissement - 8 niveaux 600 X 400 et GN 1/1 - +90/ +3°C & +90/ -18°C - EVO - CRSN8 - ILSA

Présentation générale

La Cellule de refroidissement EVO CRSN8 ILSA (réf. FURNOTEL FL-CRSN8) s’adresse aux cuisines professionnelles soucieuses de performance et de conformité HACCP. Conçue pour accueillir 8 niveaux de plaques 600 X 400 ou bacs GN 1/1, elle garantit une montée et descente en température rapide afin de préserver arômes et textures.

Maîtrise des températures

Grâce à sa double fonction, vous passez de +90°C à +90/+3°C en un instant puis jusqu’à +90/-18°C pour une surgélation optimale :

• Refroidissement rapide de vos préparations chaudes 📉


• Surgélation contrôlée pour un stockage longue durée ❄️

Caractéristiques techniques

• Structure inox AISI 304 finition satiné


• Isolation haute densité 40 mm sans HFC


• Circuit à air ventilé pour éviter les chocs thermiques


• Dégivrage automatique et porte à fermeture magnétique


• Pieds réglables, angles arrondis et grilles amovibles


• Alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V

Avantages clés

• Optimisation des temps de production et maintien qualité 👍


• Interface intuitive pour un pilotage facile


• Économie d’énergie et respect de l’environnement


• Entretien simplifié pour un usage intensif

Applications et garanties

Idéale pour :

• Restaurants gastronomiques


• Traiteurs et centres de production


• Cafétérias et hôtellerie


• Boulangeries-pâtisseries

Livrée avec documentation HACCP et garantie constructeur, la Cellule refroidissement EVO CRSN8 ILSA répond à toutes vos exigences de fiabilité, de rapidité et d’hygiène. Passez à l’étape supérieure : commandez vite votre modèle FL-CRSN8 ! 🚀

Photo non contractuelle.