Cellule de refroidissement et congélation - A10N - CODIGEL

Présentation de la cellule de refroidissement et congélation A10N de CODIGEL

Découvrez la Cellule de refroidissement et congélation A10N conçue par CODIGEL, l’allier idéal des professionnels exigeants. Grâce à son pilotage intuitif et sa construction robuste, améliorez la qualité, la traçabilité et la rentabilité de votre labo : restaurants, hôtels, collectivités ou traiteurs.

Caractéristiques principales

• Dimensions compactes : 800 × 800 × 1590 mm, parfaite pour les cuisines à espace limité


• Capacité modulable : 10 niveaux GN 1/1-40 ou 10 niveaux 60 × 40


• Structure inox AISI 304 intérieur/extérieur, gage de longévité


• Isolation en polyuréthane injecté (densité 40 kg/m³) pour un maintien optimal des températures


• Froid ventilé anticorrosion et condensation ventilée pour une performance constante


• Portes à fermeture automatique, joint magnétique et micro-interrupteur inductif

Performances & Contrôle HACCP

Flexibilité et précision

• Pilotage par sonde ou minuterie, pour s’adapter à toutes vos préparations 🚀


• Écran tactile TFT 5” IP65, simple et rapide à utiliser


• Sonde détachable et chauffée avec test d’insertion intégré

Traçabilité et conformité

• Enregistrement automatique des données HACCP au format CSV via USB


• 4 cycles standard (hard/soft) + programmes personnalisables


• Dégivrage optimisé par résistance selon la température interne

Avantages pour votre établissement

• Gain de temps : cycles de refroidissement et surgélation ultra-rapides


• Sécurité alimentaire : suivi précis et traçabilité garantie


• Économies d’énergie : gestion intelligente du refroidissement


• Solidité : inox AISI 304 et isolation haute densité pour une durée de vie accrue

Fiche technique & Référence

• Fabricant : CODIGEL


• Référence : CDG-A10N


• Alimentation : 230 V / 1 Ph / 50 Hz


• Garantie et service après-vente disponibles

Investissez dans la Cellule de refroidissement et congélation A10N de CODIGEL pour transformer vos process et offrir une qualité irréprochable à vos clients.

Photo non contractuelle.