Cellule de refroidissement et congélation - EC5 - CODIGEL

Présentation de la Cellule de refroidissement et congélation EC5 - CODIGEL

Conçue pour les cuisines professionnelles, la Cellule mixte EC5 garantit des cycles rapides et sécurisés. Avec une capacité de 20 kg en phase de refroidissement (+3 °C) et 14 kg en congélation (–18 °C), elle préserve la qualité et les saveurs de vos préparations. Idéale pour restaurateurs, traiteurs, hôtels et collectivités, elle simplifie l’organisation et optimise le temps de travail.

Avantages clés

• Gain de temps et productivité accrue grâce à des cycles courts ⚡


• Construction inox 18/10 AISI-304 pour une hygiène et une robustesse optimales


• Panneau de commandes tactiles intuitif avec alarme de fin de cycle


• Fonction de conservation automatique en fin de programme


• Crémaillères amovibles et porte réversible à 90 ° pour un nettoyage simplifié 😊

Caractéristiques techniques

• Capacité : 5 niveaux GN 1/1 (pas 70 mm)


• Dimensions intérieures : 325 × 535 × 375 mm


• Refroidissement : 20 kg/24 h à +3 °C


• Congélation : 14 kg/24 h à –18 °C


• Évaporateur traité anti-corrosion


• Cuve inox munie de vidange et bac de récupération des condensats


• Sonde à cœur pour un contrôle de température précis

Accessoires et options

• Kit de supports de grilles fourni


• Possibilité d’adaptation pour bac à glace


• Grilles GN 1/1 non fournies


• Dégivrage manuel


• Option connectivité pour suivi à distance via smartphone ou tablette 📲

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Photo non contractuelle.