Cellule de refroidissement et congélation - EC8 - CODIGEL
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Présentation de la Cellule de refroidissement et congélation - EC8 - CODIGEL
Optimisez votre production et sécurisez la qualité de vos préparations grâce à cette Cellule mixte haut de gamme. Conçue pour les professionnels de la restauration, hôtels, cafétérias et collectivités, elle allie rapidité, fiabilité et simplicité d’utilisation pour répondre à un usage intensif. 🍽️
Performances et polyvalence
- Refroidissement éclair : prise en charge de 25 kg de produits en 90 minutes
- Congélation puissante : 16 kg de denrées en cycle court
- Mode mixte : bascule automatique du froid doux (-3 °C) au froid intense (-40 °C)
- Sonde à cœur intégrée : contrôle précis et alarme de fin de cycle
Construction et hygiène
- Corps et cuve en inox 18/10 AISI-304 : durabilité et résistance à la corrosion
- Évaporateur traité anti-corrosion : performance sur le long terme
- Grilles et crémaillères amovibles : nettoyage rapide et complet
- Bac de récupération des condensats + vidange intégrée pour un entretien simplifié
Commandes et sécurité
- Interface tactile intuitive : réglage par touches sensitives
- Minuterie programmable : visualisation du temps restant et compte à rebours
- Fonction conservation automatique : maintien de la température après cycle
- Porte réversible avec rappel > 90° : adaptabilité à tous les agencements
Avantages et services
En choisissant la Cellule EC8 CODIGEL, vous profitez de :
- Gain de temps et optimisation des flux en cuisine
- Flexibilité pour tous types de produits (viande, poisson, pâtisserie)
- Fiabilité éprouvée et faible consommation énergétique
- Installation, mise en service et SAV assurés par CODIGEL
- Garantie constructeur standard + extension possible
Caractéristiques clés :
- Dimensions intérieures : 700 × 450 × 600 mm
- 8 niveaux GN 1/1 (pas 70 mm)
- Dégivrage manuel, porte réversible, kit supports fourni
- Référence fabricant : CDG-EC8
Passez à l’action : commandez dès maintenant cette Cellule de refroidissement et congélation CODIGEL pour sublimer vos créations et renforcer votre compétitivité ! 🚀
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