Cellule de refroidissement et congélation - ECT-40 - CODIGEL

Présentation de la Cellule de refroidissement et congélation

Optimisez votre production en cuisine professionnelle grâce à la ECT-40 de CODIGEL. Conçue pour les restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs exigeants, cette solution allie rapidité, fiabilité et hygiène irréprochable. Gérez à la perfection vos cycles de froid positif et négatif pour préserver textures, saveurs et qualité nutritionnelle. 🙂

Caractéristiques techniques

• Capacité :
  • Refroidissement jusqu’à 100 kg
  • Congélation jusqu’à 70 kg


• Accommodation : 1 chariot GN1/1 ou GN2/1 (chariot non fourni)


• Intérieur : 650 × 840 × 1900 mm / Porte : 750 × 1900 mm


• Construction : inox 18/10 AISI-304, châssis robuste et hygiénique


• Évaporateur vertical latéral traité anti-corrosion


• Commandes tactiles électroniques avec programmation précise


• Sonde à cœur pour un refroidissement homogène


• Dégivrage automatique par gaz chaud, alarme intégrée, maintien en fin de cycle


• Sol antidérapant et rampe d’accès pour faciliter les manipulations

Avantages professionnels

• Gain de temps : cycles accélérés pour un enchaînement fluide des préparations


• Sécurité alimentaire : maîtrise stricte des températures pour éviter tout risque


• Polyvalence : passe du froid positif (0/+3 °C) au froid négatif (–18 °C) en un seul équipement


• Ergonomie : accès optimisé, nettoyage rapide, entretien simplifié


• Économies d’énergie : compresseur haute performance et isolation renforcée

Pourquoi choisir la ECT-40 de CODIGEL ?

• Fiabilité : composants professionnels garantissant une longévité maximale


• Réactivité : alarme sonore et visuelle, interface intuitive pour un paramétrage express


• Service après-vente CODIGEL : support technique, réseau de pièces détachées


• Garantie et conformité : normes CE, HACCP respectées


• Rentabilité : retour sur investissement rapide, optimisation des coûts de production 👍

Prêt à booster votre productivité et à garantir la meilleure conservation ? Adoptez la ECT-40 de CODIGEL et transformez votre process en un avantage concurrentiel durable.

Référence produit : CDG-ECT-40
Fabricant : CODIGEL

Photo non contractuelle.