Cellule de refroidissement et congélation - ECT-40 - CODIGEL
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- Produits COMBISTEEL : Livraison offerte à partir de 2500€ HT
- Produits GILAC : Livraison offerte à partir de 500€ HT
- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
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Présentation de la Cellule de refroidissement et congélation
Optimisez votre production en cuisine professionnelle grâce à la ECT-40 de CODIGEL. Conçue pour les restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs exigeants, cette solution allie rapidité, fiabilité et hygiène irréprochable. Gérez à la perfection vos cycles de froid positif et négatif pour préserver textures, saveurs et qualité nutritionnelle. 🙂
Caractéristiques techniques
- Capacité :
• Refroidissement jusqu’à 100 kg
• Congélation jusqu’à 70 kg - Accommodation : 1 chariot GN1/1 ou GN2/1 (chariot non fourni)
- Intérieur : 650 × 840 × 1900 mm / Porte : 750 × 1900 mm
- Construction : inox 18/10 AISI-304, châssis robuste et hygiénique
- Évaporateur vertical latéral traité anti-corrosion
- Commandes tactiles électroniques avec programmation précise
- Sonde à cœur pour un refroidissement homogène
- Dégivrage automatique par gaz chaud, alarme intégrée, maintien en fin de cycle
- Sol antidérapant et rampe d’accès pour faciliter les manipulations
Avantages professionnels
- Gain de temps : cycles accélérés pour un enchaînement fluide des préparations
- Sécurité alimentaire : maîtrise stricte des températures pour éviter tout risque
- Polyvalence : passe du froid positif (0/+3 °C) au froid négatif (–18 °C) en un seul équipement
- Ergonomie : accès optimisé, nettoyage rapide, entretien simplifié
- Économies d’énergie : compresseur haute performance et isolation renforcée
Pourquoi choisir la ECT-40 de CODIGEL ?
- Fiabilité : composants professionnels garantissant une longévité maximale
- Réactivité : alarme sonore et visuelle, interface intuitive pour un paramétrage express
- Service après-vente CODIGEL : support technique, réseau de pièces détachées
- Garantie et conformité : normes CE, HACCP respectées
- Rentabilité : retour sur investissement rapide, optimisation des coûts de production 👍
Prêt à booster votre productivité et à garantir la meilleure conservation ? Adoptez la ECT-40 de CODIGEL et transformez votre process en un avantage concurrentiel durable.
Référence produit : CDG-ECT-40
Fabricant : CODIGEL
Paiement acceptés
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