Cellule de refroidissement et congélation - JOF-EC23 - CODIGEL

Présentation de la Cellule de refroidissement et congélation - JOF-EC23 - CODIGEL

Optimisez votre flux de production et garantissez la tenue de vos préparations grâce à la CDG-JOF-EC23 de CODIGEL. Conçue pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des collectivités, cette cellule mixte associe rapidité, performance et sécurité sanitaire.

Capacité et performances professionnelles

• 3 niveaux GN 2/3 (340 × 362 × 270 mm) pour s’adapter à toutes vos configurations


• Refroidissement rapide jusqu’à 7 kg de produit en moins de 90 min


• Congélation puissante jusqu’à 4,9 kg en 150 min


• Fonction de maintien automatique de la température en fin de cycle

Construction robuste et entretien simplifié

• Structure et cuve en inox 18/10 AISI-304, gage de durabilité


• Évaporateur traité anti-corrosion pour une longévité optimale


• Crémaillères amovibles et cuve avec vidange pour un nettoyage express


• Possibilité d’ajouter un bac à glace pour encore plus de polyvalence

Commande intuitive et cycles modulables

• Panneau électronique à touches sensitives, simple à prendre en main


• Programmation manuelle du temps avec alarme de fin de cycle


• Dégivrage manuel maîtrisé pour réduire la consommation d’énergie


• Kit supports de grilles (grilles non fournies) et charnières standard à gauche

Avantages pour votre cuisine professionnelle

• Gain de temps ⏱ : passez du chaud au froid en quelques minutes


• Sécurité alimentaire : refroidissement contrôlé pour préserver texture et saveurs


• Adaptabilité : cycles modulables selon vos recettes et volumes


• Éco-responsabilité : rendement optimisé et dégivrage manuel

Pourquoi choisir CODIGEL et le modèle JOF-EC23

1. Fiabilité d’un fabricant reconnu dans le froid professionnel


2. Conception ergonomique pour un usage intensif au quotidien


3. Service après-vente réactif et stock de pièces détachées garanti


4. Validation par des chefs exigeants qui font confiance à la CDG-JOF-EC23

Prêt à révolutionner votre process ? Commandez dès maintenant votre cellule CDG-JOF-EC23 et gagnez en productivité ! 🎯

Photo non contractuelle.