Cellule de refroidissement et congélation - ZP12 - CODIGEL
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Présentation de la Cellule de refroidissement et congélation ZP12 de CODIGEL
La ZP12 combine performance et polyvalence pour les cuisines professionnelles. Elle assure un refroidissement rapide, respecte la chaîne du froid et préserve la qualité gustative de vos préparations, du chaud au froid.
Avantages clés
- Rapidité exceptionnelle : passe de +85 °C à -40 °C en moins de 30 min 🚀
- Polyvalence 2-en-1 : cycles de refroidissement et de congélation adaptés
- Modularité : 12 niveaux GN 2/1 pour tous vos formats
- Hygiène renforcée : parois lisses, angles arrondis, sonde chauffée
- Fiabilité CODIGEL : inox AISI 304 et joints magnétiques durables
Spécifications techniques
- Fabricant : CODIGEL
- Référence : CDG-ZP12
- Plage de température : -40 °C à +85 °C
- Capacité : 12 x GN 2/1
- Commande : panneau tactile intuitif avec stockage de recettes
- Éclairage : LED interne basse consommation
Performance et utilisation
Cycle express et préservation
La technologie de pointe garantit un refroidissement express sans choc thermique. Respectez la chaîne du froid, limitez la prolifération bactérienne et conservez textures et arômes.
Ergonomie et entretien
- Nettoyage facilité grâce aux surfaces lisses
- Portes à fermeture automatique pour un meilleur confort
- Éclairage LED pour une visibilité optimale
- Interface intuitive, prise en main rapide
Pourquoi choisir la ZP12 ?
- Gagnez du temps sur vos cycles de production
- Un seul appareil pour deux fonctions essentielles, idéal en espace réduit
- Sécurité alimentaire renforcée et produits toujours prêts à servir
Investissez dans la ZP12 dès aujourd’hui : commande en ligne, livraison rapide, service après-vente réactif et garantie constructeur. Transformez votre process culinaire en un véritable atout compétitif ! 🏆
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Garantie
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Poids
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Hauteur
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Largueur
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Profondeur
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Puissance
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Epaisseur du tissu
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Tension (Voltage)
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Refrigerant
Paiement acceptés
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